Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Geopolitisk oro, förändrade handelsflöden och ökat fokus på beredskap sätter den svenska livsmedelsproduktionen i ett nytt ljus. När Scan Sverige, en del av Lantmännen, samlade nära 100 lantbrukare och experter på Fredensborg utanför Vimmerby stod konkurrenskraft och försörjningstrygghet i centrum. Under två dagar i slutet av februari diskuterades hur svensk köttproduktion kan utvecklas genom förbättrad …
Fortsätt läsa ”Lantmännen samlar branschen för att stärka svensk köttproduktion”
Att minska matsvinn handlar inte bara om det som lämnas på tallriken. Minst lika avgörande är vad som händer tidigare i värdekedjan. Nu tar Strawberry ett nytt steg i sitt hållbarhetsarbete genom att omvandla pressrester från juicetillverkning till fiberrika frukostfrallor ett permanent inslag på merparten av hotellen i Norden. Satsningen sker i samarbete med Rscued, …
Fortsätt läsa ”Pressrester blir frukostbröd, Strawberry tar cirkulärt grepp om juiceproduktionen”
