Vegansk fisk seglar upp som branschfavorit

Växtbaserade alternativ fortsätter att ta mark i dagligvaruhandeln – och nu står det klart att svenska Nothing F!shy kammar hem priset som Årets Livsmedelsnyhet vid FFCR Innovation Awards 2025.Priset delas ut av en expertjury tillsammans med branschfolk och besökare, och Nothing F!shy imponerade med sina fiskfria alternativ – en kombination av traditionella smaker och innovativ hållbarhet.

Coops kaffe sopar banan

För tredje gången på kort tid har ett kaffe under Coops egna varumärken utsetts till bäst i test. Den här gången i den allt mer relevanta kategorin ”budget”. Med skenande kaffepriser bestämde sig Aftonbladet för att granska vad svenskarna egentligen får i koppen när de väljer de billigaste alternativen i butik. Juryn blindtestade 15 budgetkaffen och vinnaren blev Coops Xtra Mellanrost – med ett pris på oslagbara 80 öre per kopp.

Nytt samarbete med SanLucar

Ewerman, ett dotterbolag till Greenfood, stärker sitt premiumsortiment genom ett nytt partnerskap med SanLucar – en global leverantör av frukt och grönt av högsta kvalitet. Samarbetet innebär att Ewerman från och med den 1 januari 2025 utökar sitt utbud med över 130 säsongsprodukter, däribland ananas, avokado av sushikvalitet, mango, citrus, druvor, blåbär och tomater.

Kvinnorna fortsätter laga maten

Att det är kvinnor som drar det tyngsta lasset i köket är knappast en nyhet. Men nu har ICA även kvantifierat det i en färsk Sifo-undersökning: 52 procent av kvinnorna uppger att de står för vardagsmaten, medan bara 37 procent av männen säger detsamma. Och medan männen kliver in i köket lagom till helgens långkok och vinprovningar, så fortsätter kvinnor att trolla fram middagar mellan jobb, hämtningar och läxläsning.

Kafferapporten 2025: Svenskarna och kaffet

Det är väl knappast en chock att svenskar älskar kaffe, men nu har vi siffror på det igen. Löfbergs har presenterat Kafferapporten 2025, en grundlig genomlysning av svenskarnas kaffevanor. Över 3 000 svenskar har intervjuats av Kantar Media – allt för att slå fast det vi redan visste: kaffe är Sveriges inofficiella nationaldryck.

Sprider kärlek i ny tappning

Geléhjärtan har varit en kär tradition i svenska hem sedan 1959. De ikoniska hjärtformade godisarna, vars röda färg och söta smak symboliserar kärlek, har blivit en självklar del av Alla hjärtans dag för generationer. I år tar Aroma Godisfabrik steget mot att förnya denna klassiker med en modern design och ett samarbete som sätter kärleken till både tradition och innovation i centrum.