Att minska matsvinn handlar inte bara om det som lämnas på tallriken. Minst lika avgörande är vad som händer i leverantörsledet. Nu lanserar Strawberry fiberrika frukostfrallor bakade på pressrester från juicetillverkning ett permanent inslag på merparten av hotellkedjans frukostbufféer i Norden. Satsningen sker i samarbete med Rscued, Råsaft och Dafgård och är ett exempel på …
Fortsätt läsa ”Pressrester blir frukostfrallor, Strawberry skalar upp cirkulärt samarbete”