Möter rekordefterfrågan på kvarg

Efterfrågan på kvarg har rusat under det senaste året och lett till en oväntad brist i hyllorna. För att möta denna snabbt växande marknad har Skånemejerier beslutat att investera närmare 70 miljoner kronor i sin kvargproduktion i Malmö. Satsningen inkluderar en ny produktionslinje som ska säkra tillgången på deras populära kvargvarumärke Lindahls.

Syskonen Ingrosso lanserar italienskt

Efter år av förberedelser och stor uppmärksamhet i sociala medier gör nu Ingrosso-syskonen Bianca, Oliver och Benjamin entré på livsmedelsmarknaden med sitt nya varumärke, Mino. Med kärlek till italiensk mat och en tydlig vision om att kombinera tradition och modernitet, tar syskonen ett djärvt steg in i en ny bransch där autentiska smaker och hög kvalitet står i fokus.

Utökar samarbetet med Pricer

Efter framgångsrika installationer av Pricers butikslösning i 300 butiker under det senaste året, tar finländska S-gruppen ytterligare ett steg i det femåriga ramavtalet från 2023. Under första halvåret 2025 kommer över 100 nya butiker, främst S-market-butiker, att få Pricers system för digitala hyllkantsetiketter och automatiserad prishantering.

Snackstrender inför Halloween

Inför Halloween har vi sett en ökad kreativitet när det gäller tematiska snacks. Många varumärken drar nytta av högtidens festliga stämning för att lansera produkter som lockar konsumenter med både innovativa smaker och roliga förpackningar. Medan Halloween traditionellt handlar om godis, har snacks som chips, popcorn och nötter blivit populära inslag på både barnkalas och vuxna Halloween-fester.

Satelliter hjälper Paulig att minska klimatpåverkan

Paulig har inlett ett banbrytande samarbete för att utforska mer hållbara metoder inom livsmedelsproduktion. Med hjälp av den svenska startupen Improvin’ och jordbrukare runt om i Europa testar de nya tekniker för att minska klimatpåverkan från odling. Genom att använda avancerad data, inklusive satellitbilder, vill företaget optimera sina processer och minska utsläppen kopplade till veteodling – en viktig ingrediens i deras tortillachips och wraps.