Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Barnens önskningar blir fler, dyrare och mer trendstyrda. En unik samling tomtebrev från 1800-talet fram till i dag visar hur sociala medier och virala fenomen nu avgör vad barn hoppas hitta under granen – och utvecklingen märks även i handeln. Tidigare dominerades barnens önskelistor av böcker, sportutrustning och traditionella leksaker. I år syns en helt …
Fortsätt läsa ”Sociala medier formar barnens önskelistor och förändrar köpbeteendet i butik”
Antalet bokade höstlovsresor har ökat med 62 procent jämfört med i fjol. Storstäder som London, Paris och Rom toppar listan, men trenden märks även i butik och servicehandel där höstlovet skapar nya konsumtionsmönster. Efter en period av lugnare resande är intresset för höstlovsresor tillbaka på höga nivåer. Färska siffror visar en ökning på nästan 62 …
Fortsätt läsa ”Fler svenskar reser under höstlovet så påverkas handeln”
Ägg, denna eviga stapelvara, är nu redo för en ny nivå av hype. Och det är inte bara påskens klassiska äggmålning som får ett lyft – nu är det Egg flights som gäller. TikTok-trenden där kokta ägg delas på längden och toppas med allt från lyxiga delikatesser till mer tveksamma smakexperiment har nu letat sig in i de svenska påsktraditionerna.
Den svenska korvmarknaden går på högvarv. Enligt Pressbyråns färska kartläggning Korvindex, som släpps i samband med Alla korvars dag den 12 mars, har kedjans korvförsäljning ökat med 10 procent på två år och hela 53 procent på fem år. De mest framträdande ökningarna syns i Eskilstuna (+119%) och Linköping (+81%).
Vecka 11 markerar en smakrik uppdatering i Coops sortiment, där bland annat tre sorters kebab gör entré. Den frysta kebaben, som släpps under lågprisvarumärket Xtra, kommer i varianterna gyros, nöt och kyckling – ett tydligt tecken på att konsumenternas efterfrågan på snabba, prisvärda middagslösningar fortsätter att öka.
En gång utmålat som hälsobov har brödet återtagit sin plats på svenskarnas tallrikar – och nu starkare än på länge. Brödtermometern 2025, Brödinstitutets årliga undersökning, visar att svenskarna inte bara omfamnar bröd i allt större utsträckning, utan även att intresset för fullkorn ökar kraftigt. Det här är inte bara en hälsotrend – det är en affärsmöjlighet.
En färsk undersökning, genomförd av Verian på uppdrag av ICA, visar att en klar majoritet av svenskarna anser att köttbullar med de klassiska tillbehören förtjänar titeln som Sveriges nationalrätt. Resultaten talar sitt tydliga språk: 58 procent av de tillfrågade väljer just denna rätt, medan andra traditionella favoriter som ärtsoppa med pannkakor (24 procent) och smörgåstårta (21 procent) också har sina beundrare.
I en tid då hållbarhet och hälsa inte längre är bara trendord, utan verkliga affärsstrategier, har Orkla FoodSolutions gett oss en ny generation av färsrätter. Med sitt nya koncept, FELIX Nöt & Grönt, får vi en smart mix av svenskt nötkött och noggrant utvalda grönsaker som lyfter de traditionella kötträtterna till nya höjder – utan att kompromissa med den klassiska smaken som många svenskar älskar.
Att det är kvinnor som drar det tyngsta lasset i köket är knappast en nyhet. Men nu har ICA även kvantifierat det i en färsk Sifo-undersökning: 52 procent av kvinnorna uppger att de står för vardagsmaten, medan bara 37 procent av männen säger detsamma. Och medan männen kliver in i köket lagom till helgens långkok och vinprovningar, så fortsätter kvinnor att trolla fram middagar mellan jobb, hämtningar och läxläsning.
Januari är känt som årets fattigaste månad, men istället för att låta ekonomin tynga ner börjar svenskarna tänka kreativt. Att sälja vidare begagnade saker har blivit en allt mer populär lösning för att både stärka plånboken och rensa ut hemmet. En ny undersökning från Klarna visar att fler än 8 av 10 svenskar har saker hemma som sällan eller aldrig används – och nu är det dags att agera.
