När matpriserna skenar och matfattigdomen ökar, har Skåne Stadsmission fått se ett ökat tryck på sin verksamhet. En växande skara människor behöver hjälp, och frågan är: vem ska stå för notan? Skånemejerier har åtminstone tagit sitt ansvar och skänkt över 300 ton mejeriprodukter sedan samarbetet inleddes 2020. Nu hoppas de att fler företag hakar på – för det finns trots allt en gräns för hur mycket yoghurt ett företag kan donera på egen hand.
Etikettarkiv: Skånemejerier
Svensk grillost tar mark – Pannoumi® driver tillväxten i kategorin
I en marknad som länge har dominerats av importerade produkter, har svenskproducerad grillost nu fått ett rejält uppsving. Skånemejeriers Pannoumi® har sett en explosionsartad ökning i försäljning under 2024, med en tillväxt på hela 69 procent i dagligvaruhandeln jämfört med året innan. Det kan jämföras med den totala volymutvecklingen för svensk grillost som ökade med 24 procent under samma period, medan de importerade alternativen tappade mark.
Årets trendigaste livsmedel
Kvarg har utsetts till årets trendigaste livsmedel i en undersökning av Demoskop på uppdrag av Livsmedelsföretagen. Den proteinrika mejeriprodukten har under 2024 exploderat i popularitet, och två av Sveriges största producenter – Arla och Skånemejerier – har haft svårt att möta efterfrågan.
Mjölkpaket mot matfattigdom
Under december månad intensifierar Skånemejerier sitt samarbete med Skåne Stadsmission, som har ett extra stort behov av att stödja människor i utsatta livssituationer. För att engagera fler i detta viktiga arbete har Skånemejerier valt att förändra designen på sina mjölkpaket. Den nya designen innehåller en QR-kod som gör det enkelt för konsumenter att skänka pengar direkt till Skåne Stadsmission.
Meze i fokus: Salakis driver på trenden
Salakis, en del av Skånemejerier, tar fasta på det växande intresset för Medelhavsmat genom att lansera två nya produkter: Labneh och Ayran. Denna satsning, som backas upp av en Sifo-undersökning där 33 procent av svenskarna tror att mezetrenden kommer att växa, är också ett smart drag på en marknad som ser ökad försäljning av produkter kopplade till denna matkultur.
Möter rekordefterfrågan på kvarg
Efterfrågan på kvarg har rusat under det senaste året och lett till en oväntad brist i hyllorna. För att möta denna snabbt växande marknad har Skånemejerier beslutat att investera närmare 70 miljoner kronor i sin kvargproduktion i Malmö. Satsningen inkluderar en ny produktionslinje som ska säkra tillgången på deras populära kvargvarumärke Lindahls.
Tar ett viktigt steg mot hållbarhet
Lactalisgruppen, moderbolag till Skånemejerier, har nyligen fått sina klimatmål validerade av Science Based Targets initiative (SBTi), ett betydelsefullt framsteg för bolaget i sin strävan mot hållbarhet. Dessa mål är inte bara ambitiösa utan också i linje med Parisavtalets riktlinjer om att begränsa den globala temperaturökningen till 1,5 grader Celsius.
Skånemejerier lanserar Pannoumi® tärnad grill- och stekost
Skånemejerier utökar sitt sortiment med Pannoumi® tärnad grill- och stekost 150 gram, en proteinrik nyhet gjord på svensk mjölk. Denna ost är perfekt för både vardagsrätter och festliga måltider som tacos och grytor. – Vi ser fram emot att bredda vårt populära utbud av Pannoumi® med denna högkvalitativa grill- och stekost, säger Sofia Malmén, Brand Manager på Skånemejerier. Efter en ökning …
Fortsätt läsa ”Skånemejerier lanserar Pannoumi® tärnad grill- och stekost”
Ny kvalitetsdirektör på Skånemejerier
Skånemejerier har fått en ny kvalitetsdirektör i Susanne Österberg, som tillträdde sin tjänst den 5 augusti. Susanne, med över 20 års erfarenhet inom livsmedelsproduktion, tar med sig en gedigen bakgrund från internationellt verksamma företag som Oatly, Lantmännen Cerealia, och IKEA. Hennes akademiska grund ligger i en examen i livsmedelsvetenskap från Lunds Tekniska Högskola.
Skånemejerier hjälper mot matfattigdom
Under det senaste året har Skåne Stadsmission märkt en allt större ökning av människor som drabbas av matfattigdom, vilket har lett till ett ökat behov av stöd och insatser för att motverka detta växande problem. En av de största bidragsgivarna till Skåne Stadsmissions arbete är Skånemejerier, som sedan 2020 har donerat över 260 ton mat för att hjälpa utsatta människor i regionen.