Kockar, matprofiler och branschrepresentanter samlades på Aveqia i Stockholm för en kväll där thailändskt premiumris stod i centrum. Under eventet fick gästerna uppleva hur kvalitet, ursprung och tradition kan lyfta
Annons
Söker du en särskild artikel?
Läs våra e-magazine
Fullkorn pekas ofta ut som en viktig del av en hälsosam kost men kroppens förmåga att ta upp mineraler har varit en begränsning. Nu testas en ny teknik i butik
Ett svenskt bolag är en av de första att väljas ut i ett nytt europeiskt innovationsprogram inom fryst mat. Satsningen fokuserar på funktionella livsmedel som ska möta konsumentens vardagliga behov
Ett nytt mellanmål med fokus på näringsupptag och resurseffektivitet tar nu plats i butik. Med Råggyberry testar Axfood en ny riktning för egna varumärken där funktion och hälsa får en
En ny förpackningslösning för sallader och färdiga måltider lanseras nu med fokus på längre hållbarhet, minskat svinn och lägre plastinnehåll. Efterfrågan på färdiga sallader, bowls och take away-måltider fortsätter att
Allt fler svenskar är beredda att arbeta mer för att få ekonomin att gå ihop. En ny undersökning visar att två av tre kan tänka sig ett extrajobb samtidigt som
Efter 34 år lämnar produktutvecklaren Inger Gustafsson sitt arbete. Hon var med och skapade Sourcream & Onion smaken som kom att förändra den svenska chipsmarknaden och som än i dag
Hur ansvar för arbete och omsorg fördelas i en relation får större konsekvenser än många tror. En ny studie visar att kvinnors ekonomi påverkas kraftigt vid separation men också att
Den globala dagligvaruhandeln står inför ett skifte som redan märks i svenska butiker. En ny analys visar att tillväxt inte längre drivs av volym utan av smartare affärer. För handlare
Dagligvaruhandeln fortsätter att växa, men det är e-handeln som ökar snabbast. Nya siffror visar att den digitala försäljningen tar mark i snabbare takt än den fysiska – samtidigt som butikens
City Gross breddar sitt kötterbjudande inför grillsäsongen med över 250 styckdetaljer för specialbeställning. Satsningen kombinerar butiksstyckning, svenskt ursprung och ett ökat fokus på kundanpassning i en tid där tillgången på
Ett skifte i toppen av Svenska Retursystem sker i ett läge där dagligvaruhandeln pressas av kostnader, logistik och ökade krav på hållbarhet. Nu tar Peter Andersson över som styrelseordförande med
Livsmedelsföretagen riktar kritik mot den politiska diskussionen om matpriser. I en debattartikel i Dagens Nyheter varnar organisationens vd Björn Hellman för konsekvenserna av fortsatt prispress. Frågan om stigande matpriser har
Dela oss på
Ansvarig Utgivare: Dunia Jamil
08 – 121 514 56
[email protected]
Copyright ©2026
