ProViva lanserar ny säsongssmak – Skogsbär Hibiskus!

ProViva utökar sitt sortiment med en ny säsongssmak – Skogsbär Hibiskus.En mag-iskt uppfriskande fruktdryck som kombinerar den välbekanta smaken av vilda skogsbär med blommiga undertoner av hibiskus. Utan tillsatt socker och utan sötningsmedel, med naturlig sötma från frukt och bär. Innehåller naturligt förekommande socker.Precis som resten av ProVivas uppskattade familj innehåller nyheten miljarder goda bakterier …

Hållbarhetslöften ska tåla hårdare granskning

Nya EU-krav sätter större press på livsmedelsföretag att kunna styrka sina klimat- och hållbarhetspåståenden. Under Livsmedelsdagarna i Tylösand stod verifiering, certifiering och trovärdig kommunikation i fokus när representanter från bransch, handel, juridik och civilsamhälle möttes i en expertpanel. Kraven på hur företag kommunicerar sitt hållbarhetsarbete är på väg att skärpas. Det innebär att generella klimatlöften …

Ny fiskdisk och matbar öppnar i Söderhallarna

I höst får Söderhallarna på Medborgarplatsen i Stockholm ett nytt tillskott när en kombinerad fiskdisk och matbar öppnar. Etableringen blir samtidigt en del av en större satsning på Stockholmsmarknaden med en ny lokal säljorganisation. Sjömat Group Sweden öppnar Sjömatbaren den 23 oktober. Konceptet kombinerar försäljning av råvaror med färdiga måltider och ska även fungera som …

AI kan förändra hur konsumenter hittar nya produkter

När konsumenter söker efter mat digitalt blir frågan allt oftare vad produkten ska innehålla eller hjälpa till med. Protein, fiber, kalorier och specifika ingredienser får större betydelse, samtidigt som AI öppnar för ett mer behovsstyrt sätt att hitta produkter. Konsumentens väg fram till ett köp håller på att förändras. I stället för att alltid börja …