Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Svenskarna är mer villiga än tidigare att betala extra för mat som uppfattas som hållbar. Samtidigt har förtroendet för livsmedelsbranschens arbete på området minskat kraftigt de senaste åren. Det visar rapporten Svenskar och Hållbarhet 2026. För dagligvaruhandeln innebär utvecklingen en tydlig utmaning. Kunderna vill göra genomtänkta val, men många upplever att det blivit svårare att avgöra …
Fortsätt läsa ”Fler vill betala mer för maten men färre litar på branschens budskap”
I sommar får besökare i centrala Stockholm möjlighet att uppleva ett välkänt godis i en ny form. Genom ett samarbete mellan BUBS och Kennys Gelato lanseras en gelato inspirerad av smaker från godissortimentet. Lanseringen sker den 12 juni och pågår under sommaren i BUBS-butiken på Norrlandsgatan. Sortimentet kommer att variera löpande med olika smaker, där …
När sommarens första stora fotbollskväll drog igång ökade svenskarnas beställningar av hämtmat. Men medan fotbollsfans runt om i Europa laddade upp med kebab, nuggets och andra klassiska snabbmatsfavoriter valde många svenskar något helt annat sushi. Ny data från foodora visar att antalet beställningar ökade under torsdagen den 11 juni jämfört med tidigare veckor. I Stockholm …
Fortsätt läsa ”Svenskarna höll fast vid sushin när fotbollssommaren drog igång”
Grillat, jordgubbar och glass hör till de livsmedel som svenskarna helst vill njuta av under sommaren. Det visar en ny undersökning som kartlagt vilka smaker och matupplevelser som förknippas starkast med den svenska sommaren. När svenskarna får välja vilken mat de ser mest fram emot under sommaren hamnar grillat överst på listan. Fyra av tio …
Fortsätt läsa ”Svenskarnas sommarfavoriter avslöjade i ny undersökning”
Gemenskap, återhämtning och mindre tid i sociala medier. Det är några av de faktorer som svenskar själva lyfter fram som viktiga för välmåendet under sommaren. Det visar en undersökning som Ipsos genomfört på uppdrag av Valio. Med utgångspunkt i resultaten delar psykologen Katarina Blom sina råd för en mer vilsam och meningsfull ledighet. Många ser …
Svenskarna fortsätter att lägga ägg i kundvagnen. Efterfrågan ökar, fler producenter investerar och självförsörjningsgraden närmar sig 100 procent. Samtidigt ser handeln möjligheter att utveckla kategorin ytterligare genom att inspirera konsumenterna till fler användningsområden. Utvecklingen lyftes nyligen när företrädare från myndigheter, handel och livsmedelsnäringen samlades för att diskutera produktion, konsumtion och framtida möjligheter. Ägg har en …
Tid med familj och vänner, måltider utomhus och enkla stunder tillsammans. Det är sådant som svenskarna värdesätter mest under sommaren. En ny undersökning visar att gemenskap och matupplevelser spelar en central roll för både välmående och semesterkänsla. Sommaren är den årstid då flest svenskar upplever att de mår bra. En undersökning genomförd av Ipsos på …
Fortsätt läsa ”Gemensamma måltider och grillkvällar formar svenskarnas sommar”
Många svenskar vill utveckla sina matlagningskunskaper, men vissa råvaror upplevs fortfarande som en utmaning. En ny undersökning visar att fisk och skaldjur är det område där flest önskar bli säkrare i köket, samtidigt som många uppger att de har svårt att hitta rätt smakbalans i matlagningen. Inför nationaldagen har en undersökning genomförd av Verian på …
Fortsätt läsa ”Fisk och skaldjur lockar flest svenskar i köket”
HelloFresh genomför omfattande förändringar på den svenska marknaden. Med ökad variation, förbättrad kvalitet och större möjligheter till anpassning vill bolaget stärka sin position i en pressad matkassekategori och driva långsiktig tillväxt. HelloFresh gör en av sina största satsningar i Sverige hittills. Förändringarna bygger på insikter från flera års kunddata och införs successivt under 2026. Vid …
Fortsätt läsa ”HelloFresh satsar stort i Sverige och förändrar erbjudandet”
Krispig kyckling fortsätter att vinna mark i både restaurang och dagligvaruhandel. Nu lanserar Kronfågel sin Crispy Chicken Burger i butik en produkt som redan etablerat sig inom restaurangsegmentet och nu ska ta plats i konsumenternas vardag. Kronfågel breddar sitt sortiment med en ny kycklingburgare som utvecklats i nära samarbete med kockar och testats inom restaurangmiljö. …
Fortsätt läsa ”Kronfågel tar restaurangtrenden till frysdisk lanserar Crispy Chicken Burger”
