Kategoriarkiv: Aktuellt

Godis, pumpor och dekorationer väntas bidra till en försäljning på omkring 1,2 miljarder kronor inför årets halloweenfirande. Barnfamiljerna står för en stor del av efterfrågan, samtidigt som fler dagligvarubutiker satsar på säsongsanpassade kampanjer. När oktober går mot sitt slut fylls butikshyllorna med produkter inför högtiden. Närmare hälften av svenskarna väntas delta i firandet, enligt en …

Fortsätt läsa ”Halloween blir miljardaffär för svensk handel”

Svenska handelsföretag räknar med högre omsättning, men utsikterna för lönsamhet och sysselsättning är fortsatt svaga. Inom dagligvaruhandeln har optimismen minskat tydligt under oktober. Framtidstron bland landets handlare har försvagats, enligt Svensk Handels senaste Handelsbarometer. Trots positiva försäljningsprognoser är företagen försiktiga i sina bedömningar av resultat och personalbehov. Inom dagligvaruhandeln sjönk framtidsindikatorn med 4,6 indexenheter till …

Fortsätt läsa ”Handlarnas framtidstro sjunker trots ökad försäljning”

Tolv eldrivna lastcyklar ska leverera bland annat matkassar och kylda dagligvaror i centrala Oslo. Satsningen kombinerar temperaturövervakning med mindre fordon för stadstrafik. Stockholm och Malmö står därefter på tur, enligt transportföretaget Gordon. De fyrhjuliga lastcyklarna har temperaturreglerade boxar och är utvecklade för leveranser av livsmedel och läkemedel. Sensorer gör det möjligt för trafikledningen att följa …

Fortsätt läsa ”Temperaturstyrda lastcyklar kör ut dagligvaror i Oslo”

Butikschefer får stöd från kravprofil till introduktion när Axfood och Samhall fördjupar sitt rekryteringssamarbete. Satsningen omfattar drygt 650 butiker och ska ge fler personer som står långt från arbetsmarknaden möjlighet till anställning. Det utökade upplägget omfattar Willys, Hemköp, City Gross och Snabbgross över hela landet. Samarbetet mellan parterna har pågått i flera år, men rekryteringsstödet …

Fortsätt läsa ”Breddat rekryteringsstöd till över 650 matbutiker”

Försäljningen av fisk och skaldjur med det blå miljömärket ökade med 15 procent i Sverige under verksamhetsåret 2025/26. Återgången till certifierad råvara i sill och kaviar bidrar till utvecklingen, samtidigt som dagligvarukedjornas egna märkesvaror växer. Totalt såldes 46 123 ton MSC-certifierade fisk- och skaldjursprodukter på den svenska marknaden. Det motsvarar nästan hälften av den nordiska …

Fortsätt läsa ”Sill och kaviar lyfter försäljningen av certifierad sjömat”

Nästan var fjärde näthandlare uppger att de ofta avbryter köpet när möjligheten att betala efter leverans saknas. En ny undersökning visar att trygghet är ett viktigt skäl till att välja uppskjuten betalning, särskilt vid köp från en obekant butik. För e-handeln är betalningsalternativen en del av kundens köpbeslut. Det framgår av en undersökning som Verian …

Fortsätt läsa ”Betalning efter leverans kan avgöra om nätköpet blir av”

Rester som inte äts upp är en vanlig orsak till att barnfamiljer slänger mat. Inför höstlovet visar en undersökning att många efterfrågar bättre måltidsplanering. För dagligvaruhandeln ger svaren underlag för kundkommunikation om inköp och hur råvaror kan användas till fler rätter. Drygt var femte hushåll med hemmaboende barn uppskattar att de slänger minst två kilo …

Fortsätt läsa ”Barnfamiljernas matsvinn visar behov av bättre planering”

Nästan 1 400 kvadratmeter och en tydlig färskvaruprofil väntar när Matrix Butikerna etablerar sig i Port 73. Öppningen är planerad till fjärde kvartalet 2027 och blir kedjans femte butik. Avtalet om etableringen är tecknat. Den nya livsmedelsbutiken ska ligga centralt i gallerian och få en egen entré från parkeringen. Sortimentet kombinerar traditionella dagligvaror med mat …

Fortsätt läsa ”Ny matbutik med internationellt sortiment planeras i Haninge”

Pasta, olivolja, tomatkonserver och texmexprodukter ingår när SPAR-märkta dagligvaror tar plats i lågprishandeln. Sortimentet finns nu i kedjans samtliga svenska butiker och ska utökas framöver. Lanseringen omfattar omkring 70 artiklar, från basvaror till snacks och sötsaker. Även djurmat och hygienvaror ingår i erbjudandet. För Dollarstore innebär tillskottet en fortsättning på årets breddning av livsmedelssortimentet. Enligt …

Fortsätt läsa ”Dollarstore breddar matsortimentet med omkring 70 produkter”

Mikroorganismer och enzymer kan användas för att tillverka livsmedelsingredienser och material. Men steget till storskalig produktion är ett hinder, enligt Kungl. Ingenjörsvetenskapsakademien, IVA. Området kallas biosolutions och omfattar biologiska tillverkningsprocesser för bland annat ingredienser, kemikalier och förpackningar. Det står i centrum för en rapportlansering med ett digitalt seminarium den 26 oktober. Rapportgruppen leds av Annika …

Fortsätt läsa ”Bioteknik öppnar för nya ingredienser och förpackningar”