Kategoriarkiv: Aktuellt

Självbetjäning växer i butik, men personalen blir en allt viktigare resurs

Självbetjäningen fortsätter att växa snabbare än detaljhandeln i stort. Samtidigt ökar antalet anställda i butik. Utvecklingen pekar mot en tydlig förändring: tekniken ersätter inte personalen den omfördelar den. Självutcheckning, handskanners och butiksappar fortsätter att öka sin andel av försäljningen. Tillväxten överstiger den totala detaljhandeln, vilket visar att fler köp genomförs utan traditionell kassahantering. För butiker …

Fortsätt läsa ”Självbetjäning växer i butik, men personalen blir en allt viktigare resurs”

City Gross sänker priserna före momsen och pressar marknaden inför påsk

City Gross sänker matpriserna redan den 30 mars, två dagar innan den nya momssatsen träder i kraft. Samtidigt går kedjan längre än vad momssänkningen kräver ett drag som förstärker konkurrensen i ett redan pressat prisläge. Prisjusteringen omfattar hela sortimentet och genomförs samtidigt i butik och e-handel. Upp till 20 000 artiklar per butik får nya …

Fortsätt läsa ”City Gross sänker priserna före momsen och pressar marknaden inför påsk”

Korvboom i Sverige priset styr men ursprung fortsatt viktigt i butik

Korv fortsätter att vara en av svenskarnas mest etablerade vardagsrätter och konsumtionen når nu rekordnivåer. Samtidigt förändras köpbeteendet i butik. Priset får en allt större betydelse, men ursprung och kvalitet spelar fortfarande en avgörande roll. För dagligvaruhandeln innebär det en kategori med stark volym men också ökade krav på rätt sortiment och tydlig exponering. Nästan …

Fortsätt läsa ”Korvboom i Sverige priset styr men ursprung fortsatt viktigt i butik”

Kronfågel tar restaurangtrenden till frysdisk lanserar Crispy Chicken Burger

Krispig kyckling fortsätter att vinna mark i både restaurang och dagligvaruhandel. Nu lanserar Kronfågel sin Crispy Chicken Burger i butik en produkt som redan etablerat sig inom restaurangsegmentet och nu ska ta plats i konsumenternas vardag. Kronfågel breddar sitt sortiment med en ny kycklingburgare som utvecklats i nära samarbete med kockar och testats inom restaurangmiljö. …

Fortsätt läsa ”Kronfågel tar restaurangtrenden till frysdisk lanserar Crispy Chicken Burger”

MAX sänker priserna i förtid, agerar före momssänkningen

MAX Burgers sänker priserna på takeaway redan den 23 mars, drygt en vecka innan den tillfälliga momssänkningen träder i kraft. Beslutet visar hur snabbt pris används som konkurrensmedel – och ökar trycket på både restaurangbranschen och dagligvaruhandeln. Den 1 april sänks momsen på livsmedel och takeaway från 12 till 6 procent, en åtgärd som gäller …

Fortsätt läsa ”MAX sänker priserna i förtid, agerar före momssänkningen”

Butiksodling tar plats i handeln, ICA Kvantum Märsta satsar på lokal produktion i butik

ICA Kvantum Märsta investerar i butiksodling från Swegreen och tar ett steg mot egen produktion av sallader och örter direkt i butik. Satsningen speglar en bredare utveckling där handeln testar nya sätt att stärka färskvaruerbjudandet och minska beroendet av importerade grönsaker. Under våren 2026 tas Swegreens odlingsanläggning i drift i butiken. Systemet ska producera sallader …

Fortsätt läsa ”Butiksodling tar plats i handeln, ICA Kvantum Märsta satsar på lokal produktion i butik”

Abba lanserar dijonsenapssill, ny smak i sillhyllan inför högtidssäsongen

Inför vårens och sommarens högtider lanserar Abba en ny smak i sillhyllan. Dijonsenapssill bygger vidare på en av de mest etablerade kategorierna, men med en uppdaterad smakprofil. Senapssill står för omkring 20 procent av sillförsäljningen i Sverige och är fortsatt en central del av kategorin. Den nya produkten tar avstamp i detta, med ambitionen att …

Fortsätt läsa ”Abba lanserar dijonsenapssill, ny smak i sillhyllan inför högtidssäsongen”

Nikotinbruket bland unga ökar krav på skärpta regler

Användningen av nikotinprodukter bland unga ökar i Sverige. I dag uppger 14 procent av eleverna i årskurs 9 att de snusar, och ungefär lika många att de använder e-cigaretter. Samtidigt presenterar Hjärt-Lungfonden en handlingsplan med åtta åtgärder för att minska bruket med brett stöd bland allmänheten. Utvecklingen sker trots att rökningen minskat över tid. I …

Fortsätt läsa ”Nikotinbruket bland unga ökar krav på skärpta regler”

Över 3 miljarder pantade förpackningar butikerna avgörande i systemets framgång

För första gången pantades över 3 miljarder burkar och flaskor i Sverige under 2025. Det är 130 miljoner fler än året innan och motsvarar drygt 8 miljoner per dag. Pantningsgraden ökade till 88,4 procent och närmar sig målet på 90 procent, enligt Pantamera/Returpack. Pantning sker till stor del i samband med butiksbesök, vilket gör dagligvaruhandeln …

Fortsätt läsa ”Över 3 miljarder pantade förpackningar butikerna avgörande i systemets framgång”

Scan driver tillväxten i fläskkött lanserar nya produkter

Fläskköttet växer i svensk dagligvaruhandel. Enligt Nielsen ökade kategorin med 299 ton, motsvarande 3,9 procent, mellan vecka 48 2025 och vecka 8 2026. Scan står för 81 procent av tillväxten och stärker samtidigt sina marknadsandelar med 2,6 procentenheter. Utvecklingen bekräftas även av Jordbruksverket, som visar att konsumtionen av fläskkött ökar jämfört med föregående år. – …

Fortsätt läsa ”Scan driver tillväxten i fläskkött lanserar nya produkter”