Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
När årets World Cheese Awards avgjordes i Bern stod Gruyère AOP Terroir Suisse Noir som vinnare. Bakom osten finns det lilla alpmejeriet Bergkäserei Vorderfultigen och i Sverige välkomnar importören Hugo Ericson Ost beskedet med stor stolthet. World Cheese Awards samlade över 5 000 ostar från 46 länder. Efter timmars provningar och diskussioner föll valet på …
Fortsätt läsa ”Gruyère AOP utsedd till världens bästa ost svensk importör gläds åt utmärkelsen”
Efter klassikern Västerbottensost kommer nu två nya norrländska ostar. Abisko och Höga Kusten är framtagna av Ostmakarna av Västerbottensost och bygger vidare på en lång osttradition i Norrland. De två nyheterna har hämtat namn och inspiration från norrländska landskap. Abisko är en alpost med en söt-syrlig ton, lagrad i minst sex månader. Höga Kusten har en krämig, nötig karaktär …
Inför julhandeln lanseras en specialvariant av Västerbottensost med 24 månaders lagring. Den begränsade upplagan blir ett exempel på hur mejerihyllan utvecklas med fler premiumprodukter. Under vecka 44 introduceras Västerbottensost 24 månader i ett urval av butiker. Osten är hämtad från mittbiten av hjulet och har lagrats dubbelt så länge som den klassiska varianten. Resultatet är …
Fortsätt läsa ”Västerbottensost lanserar 24-månadersvariant i begränsad upplaga”
