En av Sveriges mest älskade fikaklassiker får nu en ny råvarubas. Urban Deli lanserar tillsammans med Axfoundation en semla där importerad mandel ersatts med svenskt hampafrö ett initiativ som visar hur nya, svenskodlade råvaror kan introduceras genom välkända format, ett angreppssätt som även kan vara relevant för dagligvaruhandelns sortimentsutveckling. Lanseringen sker den 27 januari på …
Fortsätt läsa ”Semlan som byter mandel mot svenskt hampafrö”
