Bakom varje restaurangbesök finns ett samspel mellan flera yrkesroller. I en ny temperaturmätning lyfter medarbetare framför allt lagarbete och bra ledarskap som delar av krogjobbet de önskar att fler hade

Detaljhandeln fortsätter att möta ett pressat företagsklimat. I september ökade antalet konkurser med 12 procent jämfört med samma månad förra året, samtidigt som partihandeln redovisar en betydligt större uppgång på

Den 1 oktober öppnar en helt ombyggd matbutik på Karlaplan i Stockholm. Säljytan har utökats med omkring 450 kvadratmeter samtidigt som kundflödet ritats om från grunden. Satsningen omfattar en ny

När på dygnet konsumenter handlar varierar mellan olika produktkategorier. Det visar en analys av orderdata från checkoutbolaget Kustom, som samtidigt lanserar utökad produktanalys för anslutna handlare. Analysen bygger på data

Hög försäljning under Black Friday behöver inte innebära bättre lönsamhet. Inför årets högsäsong varnar en e-handelsexpert för att rabattnivåer som sätts utan tydlig marginalkalkyl kan slå hårt mot resultatet. Inför

Många svenska hushåll upplever att delar av bostaden behöver förnyas. Kök och badrum står högst på listan, samtidigt som slitstyrka och lättskötta material väger tungt när konsumenterna prioriterar inför en

Från vecka 40 får food-to-go-hyllan ett nytt varmt inslag när Picadeli lanserar färsk ramen i utvalda svenska butiker. Tre varianter introduceras hos bland annat Pressbyrån och Convini. Satsningen innebär att

På bara några veckor har dagligvarukedjan öppnat tio nya butiker runt om i Sverige. Ytterligare fyra etableringar väntas till helgen samtidigt som konceptet även växer utanför landets gränser. Sedan slutet

Mat som blir över, glöms bort eller slängs på grund av osäkerhet kring hållbarheten hör till de vanligaste orsakerna till matsvinn i svenska hushåll. Bland yngre konsumenter är osäkerheten särskilt

Efter förvärvet i slutet av 2025 går Bosphorus in i nästa expansionsfas. Målet är att bredda återförsäljarnätet och fördubbla eller tredubbla omsättningen på den svenska marknaden under de kommande åren.

Betalterminaler med enbart pekskärm blir allt vanligare i butiker och restauranger. För personer med synnedsättning kan utvecklingen göra det svårare att betala självständigt och nu lyfts frågan om kontanternas roll