Anders Crichton-Fock, lektor i måltidskunskap, och hans företag Grythyttan Culinary Science & Innovation har blivit utnämnda till Årets innovatör 2024 av Almi Mälardalen för deras banbrytande arbete med att rädda ratade viner genom innovativa metoder.
Författararkiv: Anton Alexander
Rekryterar 50 medarbetare inför sommaren
Orkla i Eslöv, en av Sveriges ledande livsmedelsproducenter, inleder rekryteringen av 50 säsongsarbetare inför årets gurksäsong. Den största livsmedelsanläggningen för Orkla Foods Sverige, belägen i Eslöv, kommer att anställa främst livsmedelsoperatörer men även truckförare för den intensiva perioden.
Hjärtstartare i alla biltemas varuhus
Biltema utrustar alla sina 61 varuhus i Sverige med hjärtstartare, vilket markerar ett viktigt steg för att öka säkerheten i deras butiker. Beslutet att installera hjärtstartare i varje varuhus understryker Biltemas åtagande att prioritera både sina anställdas och kunders säkerhet.
Don Simons kylda Gazpacho
Don Simon Gazpacho är gjord på färsk mixad tomat, paprika, gurka och lök. Smakfullt kryddad med vitlök och olivolja. Den fräscha smaken är tydlig och ger ett nygjort intryck. Soppan smakar allra bäst väl kyld, gärna med några isbitar en varm sommardag. Finns i kyldisken. Nyheten finns i butik från v.15 2024 hos Ica. …
Nyheter till grillen från Lönneberga
Nu lanserar Lönneberga kycklingspett med Barbequekrydda – en populär smak som passar alla när det gäller grillat. Vi lanserar även en Grillmix som består av 4 korta spett och 4 smakrika kycklingben. Spetten är kryddade med mild jalapeño och kycklingbenen med klassisk grillkrydda, en riktig favorit bland alla grillare. Lönneberga kycklingspett Klassisk Barbeque 480g Lanserasvecka 11 Listad …
Matpriserna stabiliserar sig nu
Enligt färska siffror från Matpriskollen har prisutvecklingen inom dagligvaruhandeln märkbart avtagit under mars månad och ligger nu i linje med Riksbankens inflationsmål. Samtidigt vänder priserna på mejeriprodukter uppåt, trots att Icas annonserade prisoffensiv ännu inte har synts i butikerna.
En handlares dröm blir verklighet
Sam Rostami, Lerums egen son, fick redan som barn en passion för den närbelägna matbutiken och drömde om att en dag ha en egen. Efter att ha arbetat inom Axfoodkoncernen sedan 2017 blev hans dröm sann när han förvärvade Stenkullens Servicebutik i augusti 2023. Den 6 maj omvandlas butiken till Tempo Lerum Stenkullen.
Dafgårds och Katten Gustaf-filmen
Katten Gustaf, den världsberömda lasagneälskande innekatten, kommer att pryda förpackningarna av Karins lasagne i samband med sin senaste film. Detta samarbete, som välkomnas av både Dafgårds och Katten Gustaf-filmen, syftar till att skapa en rolig och minnesvärd upplevelse för kunderna.
Oväntat litet underskott i statskassan
Enligt rapporter från Riksgälden redovisade statens betalningar ett oväntat litet underskott på 0,3 miljarder kronor under mars månad. Denna siffra står i skarp kontrast till myndighetens tidigare prognos, som förutsåg ett underskott på hela 11,1 miljarder kronor.
En samling för Framtidens Gastronomi
Imorgon, den 9 april, är det dags för den årliga sammankomsten för hotell-, restaurang- och cateringbranschen – Gastronord. Under tre dagar samlas branschfolk på Stockholmsmässan för en händelserik mässa som förväntas bli den största och mest inspirerande hittills.