Anton Alexander, Author at Butikstrender

Nu vill fler svenskar odla maten själva

Efter prishöjningarna det senaste året ökar intresset hos många för att odla grönsaker och örter själva som ett led i att sänka matkostnaderna.

Två rätter med 3D-printat växtbaserat kött, från Redefine Meat, erbjuds nu på Pinchos fem Stockholmsrestauranger.

Enligt amerikanska analysföretag är inköp från kinesiska tillverkare det som innebär den största risken i de globala försörjningskedjorna 2023.

Skärholmen centrum och Hand in Hand for Women satsar på hantverkskurser för utrikes födda kvinnor i Stockholm och startar ett antal kurser i maj.

Rusta har öppnat 100 varuhus sedan 2017 och öppnade nyligen nummer 200. I en intervju säger vd Göran Westerberg att det kan bli 500 butiker på sikt.

Skånska startupen Veg of Lund lanserar nu sin potatisdryck Dug i 101 danska butiker, samtliga delar av koncernen Salling Group.

Nu kan Malmö-bor och andra köpa nyfångad fisk direkt från havet av yrkesfiskare. Försäljningen sker vid kajen i Limhamn och har snabbt blivit succé.

Fjällräven, Polarn o Pyret och Totême. Märkena som toppar när Tradera presenterar sin årliga lista över vilka varumärken som säljer bäst på sajten.

Årets sommarglassbåt är här, meddelar Sia glass och förklarar att 2023 års båt kommer med en ”solig smak av fläder och jordgubb”.

Wermlands mejeri i Nysäter upplever en fortsatt nedgång i försäljningen och ser i värsta fall en risk för att man tvingas lägga ned.