Författararkiv: Retail trends

Det europeiska pelagiska fisket efter chilensk taggmakrill i södra Stilla havet har återcertifierats enligt Marine Stewardship Councils fiskeristandard. Beskedet innebär att fångster från de berörda fartygen även fortsättningsvis kan säljas med MSC märkning och ger marknaden fortsatt tillgång till certifierad pelagisk fisk. Fisket certifierades första gången 2020 och har nu genomgått en ny oberoende bedömning …

Fortsätt läsa ”Europeiskt fiske efter chilensk taggmakrill får förnyad MSC certifiering”

En ny enkät från Snuskommissionen visar tydliga skillnader mellan riksdagspartierna i synen på snus, beskattning och reglering. Flera av frågorna kan få direkt betydelse för butiker som säljer tobaks- och nikotinprodukter. Moderaterna, Sverigedemokraterna, Miljöpartiet och Vänsterpartiet bedömer att tillgången till traditionellt snus kan ha bidragit till den låga cigarettkonsumtionen i Sverige. Samtidigt varierar synen på …

Fortsätt läsa ”Partiernas snussyn kan få betydelse för handeln”

Allt fler svenskar tränar regelbundet. En ny undersökning visar att 67 procent uppger att de tränar varje vecka eller dag, jämfört med 59 procent 2024. Bland unga vuxna har också motiven förändrats. Undersökningen är genomförd av Verian på uppdrag av Lindahls och bygger på 1 077 intervjuer med personer mellan 18 och 84 år. Datainsamlingen …

Fortsätt läsa ”Fler svenskar tränar regelbundet och hälsotrenden växer”

Robert Stekovic blir ny vd för Snabbgross. Han kommer närmast från Lidl Sverige och får uppdraget att leda den verksamhet som från årsskiftet samlar restauranggrossist och servicehandel under samma bolag. Stekovic tillträder senast den 1 augusti 2027 och tar samtidigt plats i Axfoods koncernledning. Han har mer än 15 års erfarenhet från ledande roller inom …

Fortsätt läsa ”Lidlprofil blir ny vd för Snabbgross”

Efter 17 år i verksamheten lämnar Göran Blomberg sitt uppdrag som vd. Han har haft rollen under de senaste fem åren och stannar kvar tills en efterträdare är på plats. Blomberg började som CFO och har därefter lett organisationen som vd. Nu väljer han att gå vidare till en ny fas i yrkeslivet, med planer …

Fortsätt läsa ”Göran Blomberg lämnar efter 17 år i organisationen”

För tredje året i rad återvänder salladsaktören till Way Out West i Göteborg. Satsningen är en del av arbetet med att möta yngre konsumenter och stärka positionen inom hälsosam och vegetarisk convenience. När festivalen intar Slottsskogen finns Picadeli återigen på plats med konceptet Way Out Fresh. Under festivaldagarna erbjuds ett helt vegetariskt sortiment, i linje …

Fortsätt läsa ”Picadeli stärker relationen till Gen Z på Way Out West”

Svenska livsmedelsföretag får nu bättre förutsättningar att nå den indonesiska marknaden. Ett nytt avtal innebär att halalcertifikat utfärdade i Sverige kan godkännas direkt i Indonesien, samtidigt som landet skärper sina krav på importerade produkter. Indonesiens halalmyndighet BPJPH och Scandinavian Halal Certification AB undertecknade den 6 augusti ett ömsesidigt erkännandeavtal i Jakarta. Därmed finns för första …

Fortsätt läsa ”Svensk halalcertifiering förenklar exporten till Indonesien”

Producenter och mathantverkare från Skåne och Halland samlades den 7–8 augusti i Båstad. Under två dagar fick besökarna möta människorna bakom maten, prova regionala produkter och upptäcka nya smaker. Årets upplaga av Skåne Food Fest samlade både etablerade aktörer och mindre producenter inom bland annat fisk, fågel, kaffe, choklad, vin och andra förädlade livsmedel. För …

Fortsätt läsa ”Lokala matproducenter mötte konsumenterna i Båstad”

Sverige importerar omkring 90 procent av den odlade fisk som konsumeras i landet. Samtidigt växer intresset för att stärka den svenska livsmedelsproduktionen. Nu vill aktörer inom vattenbruket se en mer nyanserad diskussion om hur svenskodlad fisk bedöms. Den svenska produktionen av odlad fisk uppgår till omkring 10 000 ton per år, medan Norge producerar cirka …

Fortsätt läsa ”Branschen efterlyser rättvisare syn på svenskodlad fisk”