15 produkter har gått vidare till final i Årets Leksak 2026. Årets upplaga får en ny kategoristruktur där den växande kidulttrenden tar plats som en egen kategori. Totalt anmäldes 61 bidrag till årets upplaga. Efter juryarbetet återstår tre finalister i vardera av fem kategorier: Småbarn, Förskolebarn, Skolbarn, Innovation och Kidult. Inför 2026 har upplägget förändrats. …
Författararkiv: Retail trends
Försäljningen av frukt och grönt når högsta nivån sedan 2021
Försäljningsvolymen för frukt och grönsaker ökade med 6,4 procent under första halvåret 2026 jämfört med samma period året innan. Nivån är nu den högsta sedan mätningarna inleddes 2021. Utvecklingen fortsatte även under det andra kvartalet, då volymen steg med 8,6 procent jämfört med motsvarande period 2025. Det innebar samtidigt det tionde kvartalet i rad med …
Fortsätt läsa ”Försäljningen av frukt och grönt når högsta nivån sedan 2021”
Prispressen på mat ökar när producenternas kostnader stiger
Matpriserna har fallit mer än vad momssänkningen i sig förklarar. Samtidigt ökar kostnadstrycket hos livsmedelsproducenterna, medan handeln uppges använda skattesänkningen som argument i prisförhandlingarna med sina leverantörer. Mellan april och juli sjönk livsmedelspriserna med 5,7 till 7,2 procent jämfört med samma period året innan. När effekten av momssänkningen räknas bort motsvarar nedgången 0,4 till 1,9 …
Fortsätt läsa ”Prispressen på mat ökar när producenternas kostnader stiger”
Restaurang dubbelcertifieras för fisk och skaldjur
Havets Hus i Lysekil har certifierat sin restaurang enligt två etablerade standarder för hållbar sjömat. Satsningen innebär bland annat krav på spårbarhet och oberoende kontroll av den fisk och de skaldjur som serveras. Certifieringen gäller sedan den 10 juli och omfattar både vildfångad och odlad sjömat. Enligt uppgifterna bakom satsningen är restaurangen den enda vid …
Fortsätt läsa ”Restaurang dubbelcertifieras för fisk och skaldjur”
Här testas framtidens svenska vetesorter
I Svalöv provbakas nya vetesorter för att avgöra vilka som kan bli aktuella för framtida svensk odling och brödproduktion. Omkring 300 provbakningar genomförs varje år och nu investeras ytterligare 100 miljoner kronor i anläggningen. Efter årets skörd mals spannmålen till mjöl och testas under standardiserade förhållanden. Syftet är att bedöma egenskaper som volym, struktur och …
Glassförsäljningen ökar nykomling direkt in på topp tre
Pressbyråns försäljning av styckglass ökade med 4,3 procent under sommaren jämfört med motsvarande period förra året. Samtidigt står en klassiker fortsatt stark, medan en nykomling tar plats bland de tre mest sålda. Den varma försommaren gav skjuts åt glassförsäljningen. Det visar årets Glassbarometer, som bygger på försäljningsdata från perioden 11 maj till 2 augusti. GB …
Fortsätt läsa ”Glassförsäljningen ökar nykomling direkt in på topp tre”
BugHug tar plats hos Urban Deli
Ett svenskt pet care-varumärke breddar sin distribution och tar steget från specialiserade djurbutiker till en bredare handelsmiljö. Satsningen ska göra insektsbaserad hundmat tillgänglig för fler konsumenter i Stockholm. Sedan lanseringen tidigare i år har produkterna sålts direkt till konsument och genom ett antal specialiserade återförsäljare. Nu når sortimentet även kunder i en miljö där mat, …
Svenska Spel förlänger hockeysatsningen till 2031
Huvudsponsorskapet för landets högsta dam- och herrligor förlängs med fem år. Det nya avtalet ska skapa stabila förutsättningar för den fortsatta utvecklingen av svensk elitishockey. Samarbetet inleddes 2021 och omfattar ligorna samt deras klubbar. Satsningen ska bidra till bättre matchupplevelser, starkare lokalt engagemang och större möjligheter att utveckla verksamheten utanför isen. På damsidan har spelarnas …
Fortsätt läsa ”Svenska Spel förlänger hockeysatsningen till 2031”
Kvargmarknaden växer när svenska råvaror styr valet
Försäljningen av kvarg fortsätter att öka i Sverige. Under första halvåret 2026 växte marknaden med 34 procent. En ny rapport visar samtidigt att smak, mättnad och svenskt ursprung har stor betydelse när konsumenterna väljer produkt. På tre år har marknaden för kvarg vuxit med 75 procent, enligt försäljningsdata från Nielsen. I dag äter mer än …
Fortsätt läsa ”Kvargmarknaden växer när svenska råvaror styr valet”
Svag folkökning kan påverka handelns kundunderlag
Sveriges befolkning ökade med 5 000 personer under första halvåret 2026. Det är en av de lägsta ökningarna som noterats för årets första sex månader sedan millennieskiftet. För handeln kan utvecklingen få betydelse för såväl efterfrågan som framtida etableringar. Vid halvårsskiftet var 10 610 500 personer folkbokförda i Sverige, enligt nya uppgifter från Statistiska centralbyrån. …
Fortsätt läsa ”Svag folkökning kan påverka handelns kundunderlag”