Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
En ny regnbågslax har nått butik och restaurang i Stockholm. Den är uppfödd på ett foder som inte bygger på importerad soja eller fiskmjöl utan på råvaror som svamp, insekter, musslor och restströmmar från livsmedels- och skogsindustrin. Fiskodling har länge setts som ett alternativ till vildfångad fisk. Men miljöbelastningen från fodret har varit en knäckfråga …
Fortsätt läsa ”Svenskodlad regnbågslax testar cirkulärt foder”
Med sex nya varuhus i Sverige och en tionde etablering i Danmark fortsätter Dollarstore att växa snabbt. Expansionen stärker kedjans position på lågprismarknaden och ökar konkurrensen på flera lokala marknader. Västerås blir den stad som märks mest i höstens expansionsplaner. Först öppnar en ny butik i Erikslund den 25 september, med en yta på drygt 4 …
Fortsätt läsa ”Dollarstore växer, sex nya butiker i Sverige och en i Danmark”
E-handeln växer snabbt och butikerna blir allt viktigare som utlämningsplatser. Därför väljer kedjan att avveckla tjänsten ICA Paket och i stället satsa fullt ut på ICA Utlämning en lösning som redan finns i 700 butiker och som hanterar 600 000 paket i månaden. ICA Paket lanserades som en tjänst där leveranser samordnades med butikernas ordinarie …
Fortsätt läsa ”ICA stänger ICA Paket satsar på framtidens utlämning i butik”
Efter klassikern Västerbottensost kommer nu två nya norrländska ostar. Abisko och Höga Kusten är framtagna av Ostmakarna av Västerbottensost och bygger vidare på en lång osttradition i Norrland. De två nyheterna har hämtat namn och inspiration från norrländska landskap. Abisko är en alpost med en söt-syrlig ton, lagrad i minst sex månader. Höga Kusten har en krämig, nötig karaktär …
I Njurunda har en dagligvarubutik hittat ett enkelt men effektivt sätt att minska matsvinnet. Genom att frysa in varor som passerat bäst före-datum säljs de vidare med 30 procents rabatt. Livsmedelsverket beskriver initiativet som ett gott exempel som fler borde inspireras av. Butiken väljer att frysa in varor nära bäst före-datum istället för att kassera …
Fortsätt läsa ”Nytänk mot matsvinn butik fryser och säljer utgångna varor”
Budgetförslag som märks i vardagen Efter flera år av stigande priser och hårdare privatekonomi vill regeringen lätta på trycket för svenska hushåll. I budgetpropositionen för 2026 presenteras flera åtgärder som ska göra skillnad i vardagen – från sänkt skatt på arbete och pension till lägre elskatt och minskade avgifter för barnfamiljer. Det har gått tre …
Regeringen vill sänka livsmedelsmomsen från 12 till 6 procent med start den 1 april 2026. Samtidigt tillsätts en matpriskommission för att följa utvecklingen. För handeln handlar det om att möta kundernas förväntningar och hantera en förändrad prisbild. Sänkningen innebär att livsmedelspriserna teoretiskt blir sex kronor billigare per hundralapp. Det är en märkbar skillnad, men långt …
Fortsätt läsa ”Halverad livsmedelsmoms vad betyder det i praktiken?”
Coop blir först i Sverige att erbjuda cirkulära hemleveranser i e-handeln. Tillsammans med Gordon skalar kedjan upp Gordon Circular, ett system med återanvändbara tygkassar som tvättas och används om igen. Först ut i Göteborg är Stora Coop Sisjön. Coop har tidigare testat Gordon Circular i skarp drift i Stockholm med goda resultat. Nu tar kedjan …
Fortsätt läsa ”Coop Väst satsar på cirkulära kassar Stora Coop Sisjön först ut i Göteborg”
Hållbar lax, vakuumförpackad och redo för kundvagnen. Från vecka 37 blir Skagen Salmon tillgänglig i fler svenska butiker utan fiskdisk och utan krångel. För dagligvaruhandeln innebär lanseringen att en premiumprodukt kan säljas direkt i kyldisken. Det gör det möjligt även för butiker utan egen fiskavdelning att möta efterfrågan på färsk lax av hög kvalitet och …
Fortsätt läsa ”Premiumlax utan fiskdisk Skagen Salmon in i kyldisken”
Hösten bjuder inte bara på svalare luft och mörkare kvällar i Coops butiker betyder den också en rejäl dos nyheter. Med över 40 nya produkter vill kedjan göra vardagen lite enklare, billigare och godare för sina kunder. På menyn finns allt från prisvärd kyckling under ett helt nytt varumärke till italienska pizzafavoriter, växtbaserade alternativ och …
Fortsätt läsa ”Familjen i fokus när Coop fyller på hyllorna”
