Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
19-åriga Alicia Karlsson från Gävle är Sveriges bästa unga bagare 2026. Efter en intensiv final i Göteborg tog hon hem segern i SM Unga Bagare och en plats i Svenska Juniorbagarlandslaget. Finalen avgjordes på Ester Mosessons gymnasium i Göteborg där åtta unga bagare möttes för att göra upp om titeln Svensk juniormästare i bageri. Under …
Fortsätt läsa ”Alicia Karlsson är svensk juniormästare i bageri 2026”
Kroppkakor på bröd, toskansk salami, skogssmaker och en klassisk landgång i ny tappning. Fyra finalister står redo inför Mack-SM 2025 tävlingen som lyfter mackan som hantverk, smakbärare och klimatsmart snabbmat. Finalen avgörs den 8 november på Stockholmsmässan. När Mack-SM firar sitt 23:e år är temat balans mellan smaker, texturer och hållbarhet. Fyra finalister har valts ut bland …
Ett av Nordeuropas största bageriföretag stärker sin position i Europa genom att köpa Boboli Benelux, en aktör specialiserad på focaccia, pizza och andra medelhavsinspirerade bröd. Affären innebär att bolaget nu etablerar sitt första bageri i Nederländerna. Boboli har i dag en stark ställning i Belgien, Nederländerna och Luxemburg, men säljer också till Storbritannien och Tyskland. …
Fortsätt läsa ”Svenskt bageri kliver in på den nederländska marknaden”
Hantverksbageriet Gateau öppnar sin andra butik på Lidingö och har därmed nu totalt 34 butiker runt om i Sverige. Nyligen öppnade man i Uppsala.
