Lantmännen på plats när svensk livsmedelssektor tar nästa steg internationellt. Sverige tar nu ett tydligt steg för att öka exporten av hållbara livsmedel. Under landsbygdsminister Peter Kullgrens besök i Kina den 4 till 7 november undertecknades två nya exportprotokoll för havre och malt. Avtalen markerar ett genombrott för svensk livsmedelsexport och stärker möjligheterna för lantbruket …
Etikettarkiv: hållbar livsmedelsproduktion
Framtidens mat i butik från cellodlad julskinka till havrekaffe
Nya råvaror och produktionsmetoder är på väg in i livsmedelskedjan. För handeln kan det innebära både nya kategorier i hyllan och en chans att stärka relationen till kunderna. Men hur redo är vi för cellodlad julskinka eller havrerester som ersätter kaffet? Sju av tio svenskar upplever att vi har starka mattraditioner, visar en färsk undersökning …
Fortsätt läsa ”Framtidens mat i butik från cellodlad julskinka till havrekaffe”