Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Grillat, jordgubbar och glass hör till de livsmedel som svenskarna helst vill njuta av under sommaren. Det visar en ny undersökning som kartlagt vilka smaker och matupplevelser som förknippas starkast med den svenska sommaren. När svenskarna får välja vilken mat de ser mest fram emot under sommaren hamnar grillat överst på listan. Fyra av tio …
Fortsätt läsa ”Svenskarnas sommarfavoriter avslöjade i ny undersökning”
Ulva Gubben satsar på framtidens odling med ergonomi, vatteneffektivitet och naturlig bekämpning äntligen jordgubbssäsong. Men i Ulva, norr om Uppsala, plockas bären inte längre från marken utan från bord i midjehöjd. Hos Ulva Gubben kombineras nytänkande odlingsteknik med hållbarhet och arbetsmiljö i fokus. På Ulva Gubben, strax norr om Uppsala, ligger Fredrik Hörenius moderna bärodling …
Fortsätt läsa ”Svenska jordgubbar odlas på höjden – och med biologiskt skydd”
De första svenska jordgubbarna för säsongen har skördats och den tidiga premiären noteras i skånska Sjöbo och till storleken 24×250 gram jordgubbar.
Det är med mindre än två veckor kvar till midsommar, osäkert om det blir tillräckligt med svenska jordgubbar för att möta efterfrågan till storhelgen.
Jordbruksverket kommer att kontrollera ursprungsland och kvalitetsklassning av jordgubbarna när nu säsongen rullar igång för att se så de är korrekta.
Våren i Sverige har varit ovanligt kall men den som är orolig över jordgubbarna behöver inte vara det, enligt odlingsrådgivaren Magnus Engstedt.
