Var tredje svarande i en ny undersökning säger att de inte tvättar händerna innan de äter under ett restaurang- eller kafébesök.

Coop återkallar Änglamark hackad spenat, 400 gram, med bäst före-datumen 7 maj 2024 och 22 februari 2025.

Krav är nominerat som en av tre finalister till Livsmedelspriset, vilket delas ut under Livsmedelsdagarna i Tylösand 21 september.

Först sänkte man priset på 5 600 varor. Nu har Ica Maxi Erikslund i Västerås sänkt priset på ytterligare 5 000 varor.

Svenska livsmedelsforskare och nutritionister vill att vi slutar använda begreppet ”ultraprocessat” som de anser förvirrar och kan skapa oro.

Axfoood och Garant ger begreppet ”blandfärs” en ny innebörd, genom att lansera den första färsen gjord av 50 procent nötkött och 50 procent grönsaker.

Sverige slår rekord. I år kommer det att odlas vete på större yta än någonsin tidigare i Sverige, rapporterar Jordbruksverket.

Clean Drink sänkte förlusten rejält 2022 och väntar sig plus i år. Det ska bland annat ske via en omprofilering där man satsar mer på sociala medier.

Handlarna ser något mer optimistiskt på utvecklingen framöver. Det visar Handelsbarometern från Svensk handel för maj månad.

Billerud lanserar nu ett maskinglaserat kraftpapper. Det är speciellt anpassat för omslag till toalett- och hushållspappersrullar.

Ukraina svartlistar Mondelez, som bland annat äger varumärken som Marabou, O´boy och Daim eftersom koncernen bidrar till Rysslands krigskassa.

Efter en lång period av siffror i andra riktningen ökade försäljningsvolymen i detaljhandeln under april månad, rapporterar SCB.

Inför Världshavsdagen 8 juni kommer beskedet att svenskarna vill äta mer av såväl fisk som skaldjur utifrån dess hälsofördelar.

Svegro startar egen odling av mikroörter och krasse. Det sker genom att man tar över Nearbyfoods odling av mikroörter.

1 juli är det dags för andra upplagan av Nordic Craft Cider Festival på Hornuddens trädgård nära Strängnäs med utställare från sex länder.

Nu presenterar Arla en undersökning om frukostvanor. 18 procent av svenska föräldrar har inte råd att ge barnen frukost alla dagar i veckan.

Hemtex tappar i omsättning efter att samarbetet med Ica avslutades. Omsättningen backar drygt 10 procent första kvartalet 2023.

HK Scan ökar omsättningen men gör fortfarande ingen vinst. Man tappar försäljning även i Sverige och har vänt vinst till förlust.

Waynes Coffee fortsätter att bygga ut kedjan i snabb takt. Nu har man genomfört sin femte nyinvigning på ett halvår, den här gången i Bromma.

1,25 miljarder kr väntas svenskarna låta Mors dag kosta 2023. Det är en minskning med 150 miljoner kr i jämförelse med förra årets firande.

Grebbestadostronet, Ostrea edulis, får skyddad ursprungsbeteckning i EU. Därmed har Sverige nu 13 varor med sådan beteckning.

Över 70 procent av de varor Kemikalieinspektionen granskat hos nätbutiker innehåller otillåtna halter av farliga ämnen.

Petra Albuschus, HR-direktör hos Ica-gruppen, lämnar sitt jobb där för att istället bli ansvarig för samma område plus hållbarhetsfrågor hos Autoliv.

På lördag, 27 maj, är det dags för den nya specialmässan Stockholms bryggeridag, där Stockholms bryggerier visar upp sig på Café Europa.

Det är tänkt som en butiksoffensiv i Sverige. Nu öppnar danska Thansen sin andra fysiska svenska butik, den här gången i Falkenberg.

Med två kaféer på Drottninggatan i Stockholm kommer Caffè Nero upp i 13 svenska kaféer och satsar vidare.

EU:s näringslivsministrar är överens. Världens stora klädföretag ska inte längre få slänga osålda kläder och skor.

Torsby kommun handlade utan avtal för nio gånger mer hos Ica än hos Coop. Nu granskar Konkurrensverket ärendet.

Svenska livsmedelsproducenter redovisar sitt största volymtapp någonsin. Aldrig tidigare har försäljningen minskat så mycket som nu.

E-handeln fortsätter att minska. I april var minskningen 2 procent och inkluderat e-handeln med utlandet var minskningen 5 procent.

Mer än varannan servicepersonal inom detaljhandeln har funderat på att säga upp sig det senaste året, enligt en enkät gjord på uppdrag av Quinyx.

Biltema har med glädje meddelat att man kommer att etablera sig i Örnsköldsvik med ett imponerande nytt varuhus på 7300 kvadratmeter, inklusive det populära Biltema Café. Efter många års arbete har bygglovet äntligen beviljats, och arbetet för att förverkliga detta spännande projekt kommer att starta omgående.

Johan Martinsson har meddelat sin avgång som VD för Svenska Franchise Föreningen efter nio år, för att helt fokusera på sina olika styrelseuppdrag.

Dalarna Science Park genomförde sin andra digitala innovationspanel för året med fokus på hållbarhet. Resultaten visade en ökad medvetenhet och prioritering av hållbarhetsmål bland respondenterna.

Livsmedelsförsäljningen i Sverige minskar kraftigt medan kostnaderna ökar, enligt Livsmedelsföretagens konjunkturbrev för Q1 2023. Nio av tio företag har inte uppnått kostnadsökningstäckning och många planerar att minska sin personal under Q2.

Coop Records Gotland/Stora Coop Visby har släppt världens första växtbaserade, helt plastfria platta med komposterbar skiva och konvolut av återanvända loppisplattor.

Systembolaget delar ut Kunskapspriset 2023 till Johanna Gripenberg för hennes bidrag till preventionsforskning av alkohol och andra droger. Juniorpriset går till Erica Sundin för forskning om skador orsakade av andra personers drickande. Prisutdelningen sker under en årlig alkoholforskningskonferens.

ICAx och Whywaste samarbetar för att minska matsvinn i ICA-butiker med hjälp av ett AI-drivet verktyg som ger rekommendationer baserade på butikens egna data. Pilottester visade på upp till 40% minskning av matsvinn.

Det nya snuset Vårgårda lanseras med smaker inspirerade av den svenska naturen: Skog, Bär, Blom och Ört. Varianterna skapar komplexa smakbilder som hyllar Västra Götaland och övriga landskap i Sverige.

Både Lidl och Willys har råkat ut för bedragare som skapat bluffsidor på Facebook med ambitionen att locka av användare personlig information.

Pizza Hut Sverige lanserar nu My Box som ett tillägg till Pizza Huts vanliga meny. Målgruppen för satsningen är unga vuxna och studenter.

Löfbergs har tecknat ett nytt avtal med Nordic Choice Hotels. Det värmländska kafferosteriet kommer att leverera till hotellkedjan minst två år till.

Midsona redovisar en förbättrad bruttomarginal och ett starkt kassaflöde när man rapporterar första kvartalet i år och tror att marknaden vänder nu.

Både livsmedelskoncernen Kraft Heinz och konsumentvaruföretaget Church & Dwight har satt upp nya mål för en minskad plastanvändning.

När april tog slut tog även Smålandskräftans era slut. Den profilerade Nässjö-butiken stängde efter 15 år.

Göteborgs Rapé lanserar en ny tobaksprodukt, Gullbergs kaj som man anser ”inspirerad av stadens historiska rötter och moderna kultur”.