Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Bröderna Mathias, Gabriel och Henrik Jonsson på Ogestad Egendom och Hyllela gård har tilldelats Scan Sveriges hållbarhetspris 2025. Utmärkelsen lyfter fram deras arbete med att utveckla en mer resurseffektiv köttproduktion där ett tidigare miljöproblem har omvandlats till en del av gårdens kretslopp. Priset delas ut av Scan Sverige och syftar till att uppmärksamma lantbrukare som genom sitt …
Fortsätt läsa ”Ogestad Egendom får Scan Sveriges hållbarhetspris 2025”
Svensk köttproduktion räcker inte till. Efter flera år av torka, höga kostnader och minskade investeringar står butikerna inför fortsatt brist särskilt på lamm. Samtidigt växer efterfrågan på premiumkött med tydlig hållbarhetsprofil. Det skapar utrymme för irländskt lamm, som under första halvåret 2025 ökade sin export till Sverige med över 25 procent. Den svenska lammproduktionen minskade med …
Fortsätt läsa ”Tomma köttdiskar öppnar för irländskt lamm i butik”
