Matprisåret 2025: Dubbel smäll, priskrig och ljusare framtid för konsumenterna

Matprisåret 2025 började med vad Matpriskollen beskriver som en ”dubbelsmäll” för konsumenterna. I januari och februari steg livsmedelspriserna med upp till 1,3 procent per månad den kraftigaste ökningen sedan inflationschocken 2023. Priser på kaffe, kött och bär rusade, medan olja, vinäger och frukt blev billigare mot årets slut. Kaffe ökade mest med hela 20 procent, …

Matpriserna inför jul 2025: fem år av ökningar, men också några oväntade lättnader

Julstressen är i full gång, och i butikerna märks det tydligt att många redan börjat planera sillinläggningar, julbak och inköp till årets stora högtid. Mitt i allt detta kommer nya siffror från SCB som ger en blandad, men ändå intressant bild av årets prisutveckling. På fem år har matpriserna stigit med i snitt 33 procent …

Matpriserna sjunker i november tydliga förändringar i flera kategorier

Matpriserna fortsatte nedåt i november. Det visar Matpriskollens senaste rapport, där prisnedgången inte längre är begränsad till enstaka varor utan märks i allt fler kategorier. För dig som arbetar i handeln innebär utvecklingen både efterlängtad lättnad och nya utmaningar när konsumenterna fortsätter att styra sina val ännu mer efter pris och kampanj. Novemberrapporten visar att …