Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Vilka insatser gör störst skillnad när matsvinnet ska minska? En ny utvärdering från IVL Svenska Miljöinstitutet visar att utbildning, bättre beställningsrutiner och smart utförsäljning hör till de åtgärder som både minskar svinnet och förbättrar ekonomin i livsmedelskedjan. På uppdrag av Naturvårdsverket har forskare vid IVL Svenska Miljöinstitutet analyserat tio svenska åtgärder som syftar till att …
Fortsätt läsa ”Ny rapport: Åtgärderna som faktiskt minskar matsvinnet”
Naturvårdsverket föreslår att små plastflaskor under 100 milliliter ska undantas från pantkravet. För dagligvaruhandeln kan förslaget innebära ökad tydlighet, minskad regelosäkerhet och fortsatt försäljning av funktionella småformat som annars riskerat att försvinna ur sortimentet. Sverige har i dag ett av världens mest effektiva pantsystem. Insamlingsgraden för plastflaskor ligger runt 88 procent och bedöms nå cirka 92 procent under …
Betydande mängder av exempelvis potatis, morötter, jordgubbar och kvarnvete blir aldrig mat, visar fyra nya rapporter från Jordbruksverket.
