Färre än en av tio barn i Sverige äter så mycket frukt och grönt som Livsmedelsverket rekommenderar. Inför skolstarten lanserar ICA satsningen ”Uppdrag: Fruktsnack”, riktad till elever i årskurs 2–6. Genom skolmaterial och samarbeten med lokala ICA-handlare vill kedjan väcka nyfikenhet och öka intresset för frukt. Enligt Livsmedelsverkets kostråd bör barn mellan 4 och 10 …
Etikettarkiv: Livsmedelsverket
Handlingskraftig förberedelse för kriser
Regeringen har nyligen gett 53 beredskapsmyndigheter i uppdrag att stärka sin förmåga att hantera kriser och skapa en kultur av handlingskraft och proaktivitet. Ett drag som Patrik Strömer, expert på totalförsvar och livsmedelsberedskap på Livsmedelsföretagen, ser som ett steg i rätt riktning. Han menar att det offentliga, liksom privata företag, måste agera snabbt och beslutsamt när kriser inträffar, och att detta förslag hjälper till att forma en mer effektiv beredskap.
Livsmedelsverket förtydligar rekommendationer
Efter att SVT Nyheter Skåne ställt frågor om riktlinjerna för lakritskonsumtion har Livsmedelsverket uppdaterat sin hemsida med ett förtydligande. Nu specificeras det att den rekommenderade mängden på 50 gram lakritsgodis grundar sig på en innehållsnivå av 0,2 procent glycyrrhizinsyra.
Vi fortsätter stoppa i oss för mycket salt
Svensken fortsätter att äta för mycket salt. Det påpekar återigen Livsmedelsverket som nu hoppas på dialogen med livsmedelsindustrin.
Stort matsvinn på gårdar och i fabriker
Betydande mängder av exempelvis potatis, morötter, jordgubbar och kvarnvete blir aldrig mat, visar fyra nya rapporter från Jordbruksverket.
Kampanj sätter ljuset på vårt saltintag
Enligt nya siffror från Folkhälsomyndigheten har andelen självrapporterade fall av högt blodtryck ökat med nästan fem procentenheter på tio år.
Stopp för ogrundade hälsopåståenden
Livsmedelsverket stoppar nu varunamn som innehåller ogrundade hälsopåståenden och gör regelverket på området enhetligt och heltäckande.