Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Gluten visar sig vara nyckeln till hur pastan håller ihop och saltet i vattnet påverkar mer än smaken. Vad är det egentligen som gör att spagetti håller ihop när den kokas? Forskare vid Lunds universitet har hittat svaret och det handlar om gluten. Studien visar också att mängden salt i pastavattnet har en större inverkan än …
Fortsätt läsa ”Ny forskning avslöjar spagettins dolda struktur”
När inspirationen tryter till vardagsmiddagen väljer svenskarna främst pasta och halvfabrikat. Det visar en ny undersökning från Verian, genomförd på uppdrag av ICA. 39 procent av de svarande bestämmer vad de ska äta till middag samma dag. En fjärdedel, 27 procent, uppger också att de flera gånger i veckan stämmer av med sin partner om …
Fortsätt läsa ”Svenskarna räddar vardagen med pasta och halvfabrikat”
