När konsumenter söker efter mat digitalt blir frågan allt oftare vad produkten ska innehålla eller hjälpa till med. Protein, fiber, kalorier och specifika ingredienser får större betydelse, samtidigt som AI

Försäljningen av livsmedel och drycker nådde 430 miljarder kronor under 2025. Samtidigt steg den sålda volymen trots ökade matpriser, visar ny statistik. Den svenska livsmedelsförsäljningen ökade med 28 miljarder kronor

När hushållens ekonomiska utrymme ökar förändras också prioriteringarna i mataffären. Fler konsumenter uppger att kvalitet påverkar vad de väljer och andelen som planerar att lägga mer pengar på dagligvaror har

Mindre handelsföretag har stärkt lönsamheten tydligt under det senaste året. Nya siffror baserade på faktiska bokföringar visar en ökning på 13 procent samtidigt som omsättningen vuxit med 2,8 procent. Analysen

Ett nytt samarbete ska göra färdiglagade måltider mer tillgängliga direkt på arbetsplatser. Satsningen omfattar både sallader och varmrätter som introduceras i obemannade matkylar hos utvalda kunder i Stockholm. Beans in

En nordisk livsmedelskoncern stärker sin verksamhet inom kryddor och ingredienslösningar genom ett nytt svenskt förvärv. Affären väntas öka volymen inom området med mer än 50 procent. DAVA Foods förvärvar Kryddhuset

En ny prisundersökning visar stora skillnader i kostnaden för ekologiska varor mellan dagligvarukedjorna. Mellan den billigaste och dyraste kedjan skiljer det 18 procent, samtidigt som ekologisk frukt och grönt kan

Svenskarna har en positiv bild av sina egna matvanor, men när maten faktiskt ska väljas väger smaken betydligt tyngre än hälsan. En ny undersökning visar samtidigt att mer än hälften

Svenskarnas hemberedskap har tydliga luckor. En ny undersökning visar att 67 procent av hushållen skulle klara sig mindre än en vecka på maten och dricksvattnet de har hemma. Samtidigt uppger

Efter flera år av tillväxt öppnar Convini ett nytt lager och logistikcenter i Upplands Väsby. Den 6 000 kvadratmeter stora anläggningen ska stärka distributionen i Sverige och är förberedd för

Sveriges beroende av importerad mat sätter fokus på den inhemska produktionen under årets Beredskapsvecka. Omkring hälften av maten vi äter kommer från andra länder och vardagens val i butik lyfts

Efterfrågan på svenskodlad sallat har varit större än väntat. Nu investerar Svegro i ytterligare ett helautomatiskt växthus som ska öka den årliga produktionen till omkring 2,5 miljoner sallatshuvuden. De första