Svenskt lösgodis tar plats i New York, första permanenta butiken öppnar på Manhattan

Svenskt lösgodis har blivit ett globalt fenomen. Det som i Sverige är en självklar del av helgtraditionen har på kort tid fått kultstatus utomlands särskilt i USA där nyfikenheten vuxit explosionsartat via sociala medier. Nu tar trenden nästa steg när en permanent butik öppnar på 306 Bleecker Street i West Village, mitt i New York. …

Lidl väljer Bake My Day modern svensk bageriproduktion i fokus

Ett nytt samarbete mellan Lidl Sverige och Bake My Day markerar ett intressant steg i utvecklingen av svenskproducerade bagerivaror. Med en av Nordens mest avancerade anläggningar och högsta BRC-certifiering tar företaget nu plats hos en av landets största aktörer. I Arlandastad driver Bake My Day ett bageri som under senare år moderniserats i snabb takt. …

Kvinnor söker jul män söker hobby, nya mönster i svenskarnas sökbeteende inför julen

Inför årets julhandel visar färsk sökdata att kvinnor och män rör sig i helt olika världar när de letar produkter online. Jul, hem och säsong lockar framför allt kvinnor medan män i stället söker sig till nostalgi, hobbyer och teknik. Mönstren blir extra tydliga när över 12 miljoner sökningar analyseras i slutet av november. Bland …

Coop samlar sju matkreatörer, formar ett julbord med både tradition och nytänk

Inför årets jul- och nyårsperiod satsar Coop på att ge kunderna mer inspiration i både butik och digitala kanaler. Sju matkreatörer har bjudits in för att sätta sin prägel på högtiden och utveckla nya recept som kombinerar klassiska smaker med moderna uttryck. Totalt har 19 rätter tagits fram, med allt från bakverk och godis till …