Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Många svenskar vill utveckla sina matlagningskunskaper, men vissa råvaror upplevs fortfarande som en utmaning. En ny undersökning visar att fisk och skaldjur är det område där flest önskar bli säkrare i köket, samtidigt som många uppger att de har svårt att hitta rätt smakbalans i matlagningen. Inför nationaldagen har en undersökning genomförd av Verian på …
Fortsätt läsa ”Fisk och skaldjur lockar flest svenskar i köket”
En längre period på bete kan minska behovet av vinterfoder, stärka gårdarnas ekonomi och bidra till en mer robust livsmedelsproduktion. Det är några av slutsatserna i den masteruppsats som tilldelats årets Från jord till bord-stipendium. Stipendiet går till Erik Berge för examensarbetet ”Alternativa betesgrödor under svenska förhållanden för en förlängd betessäsong strategier för ökad betesproduktion …
Fortsätt läsa ”Prisad studie visar hur svenska gårdar kan minska sina foderkostnader”
