Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Svenskarna är mer villiga än tidigare att betala extra för mat som uppfattas som hållbar. Samtidigt har förtroendet för livsmedelsbranschens arbete på området minskat kraftigt de senaste åren. Det visar rapporten Svenskar och Hållbarhet 2026. För dagligvaruhandeln innebär utvecklingen en tydlig utmaning. Kunderna vill göra genomtänkta val, men många upplever att det blivit svårare att avgöra …
Fortsätt läsa ”Fler vill betala mer för maten men färre litar på branschens budskap”
Många svenskar vill utveckla sina matlagningskunskaper, men vissa råvaror upplevs fortfarande som en utmaning. En ny undersökning visar att fisk och skaldjur är det område där flest önskar bli säkrare i köket, samtidigt som många uppger att de har svårt att hitta rätt smakbalans i matlagningen. Inför nationaldagen har en undersökning genomförd av Verian på …
Fortsätt läsa ”Fisk och skaldjur lockar flest svenskar i köket”
Ny undersökning visar hur laddad ostkulturen faktiskt är i svenska hem Det finns få saker som engagerar svenskar lika mycket vid frukostbordet som hur osten hyvlas. En ny undersökning från Verian, genomförd på uppdrag av Skånemejerier, visar att våra ostvanor handlar om betydligt mer än smak. Här finns tydliga regler, starka preferenser och sociala markörer …
Fortsätt läsa ”Därför väcker “skidbacken” i osten så starka känslor hos svenskarna”
