Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Havets Hus i Lysekil har certifierat sin restaurang enligt två etablerade standarder för hållbar sjömat. Satsningen innebär bland annat krav på spårbarhet och oberoende kontroll av den fisk och de skaldjur som serveras. Certifieringen gäller sedan den 10 juli och omfattar både vildfångad och odlad sjömat. Enligt uppgifterna bakom satsningen är restaurangen den enda vid …
Fortsätt läsa ”Restaurang dubbelcertifieras för fisk och skaldjur”
I Svalöv provbakas nya vetesorter för att avgöra vilka som kan bli aktuella för framtida svensk odling och brödproduktion. Omkring 300 provbakningar genomförs varje år och nu investeras ytterligare 100 miljoner kronor i anläggningen. Efter årets skörd mals spannmålen till mjöl och testas under standardiserade förhållanden. Syftet är att bedöma egenskaper som volym, struktur och …
Pressbyråns försäljning av styckglass ökade med 4,3 procent under sommaren jämfört med motsvarande period förra året. Samtidigt står en klassiker fortsatt stark, medan en nykomling tar plats bland de tre mest sålda. Den varma försommaren gav skjuts åt glassförsäljningen. Det visar årets Glassbarometer, som bygger på försäljningsdata från perioden 11 maj till 2 augusti. GB …
Fortsätt läsa ”Glassförsäljningen ökar nykomling direkt in på topp tre”
