Axfoods restauranggrossist öppnar idag en ny butik på Aspholmen i Örebro. Med större yta, modernare lokaler och förbättrade logistiska flöden ska satsningen möta den växande efterfrågan från regionens restauranger, caféer och fastfood-aktörer i en av landets mest restaurangtätaste städer. Den nya etableringen på Adolfsbergsvägen innebär ett tydligt lyft både i storlek och funktion. Med 3 …
Författararkiv: Retail trends
Almondy växlar upp ny produktionslina och förstärkt kommersiell satsning
Det Göteborgsbaserade dessertbageriet Almondy går in i en ny tillväxtfas. Företaget investerar i en utbyggd produktionslina i Torslanda och stärker samtidigt sin kommersiella organisation för att möta en kraftigt växande efterfrågan både i Norden och internationellt. Målet är tydligt fortsätta expandera inom frysta desserter och utveckla samarbeten med kedjor på över 60 marknader. Utbyggnaden av …
Fortsätt läsa ”Almondy växlar upp ny produktionslina och förstärkt kommersiell satsning”
BodyBuddy öppnar i MOOD hälsokoncept förstärker kvarterets matprofil
I början av december öppnar hälsocaféet BodyBuddy i MOOD-kvarteret. Etableringen stärker områdets satsning på mat och välmående två områden som blivit allt viktigare för citybesökare och kontorsarbetare. Intresset för snabba, hälsosamma måltider fortsätter att öka i citylägen. BodyBuddy, som öppnade sin första enhet för sju år sedan, har vuxit i takt med att fler söker …
Fortsätt läsa ”BodyBuddy öppnar i MOOD hälsokoncept förstärker kvarterets matprofil”
Unga driver Black Week-handeln så påverkas dagligvarubutikerna inför julen
Black Week fortsätter att locka yngre konsumenter, medan äldre håller fast vid den traditionella decemberhandeln. En ny YouGov-undersökning visar tydliga generationsskillnader som får direkt påverkan på hur dagligvarubutiker bör planera sina kampanjer, exponeringar och sortiment inför årets mest intensiva försäljningsperiod. 36 procent av svenskarna planerar att köpa julklappar under Black Week, men de yngre driver …
Fortsätt läsa ”Unga driver Black Week-handeln så påverkas dagligvarubutikerna inför julen”
Stora Coop Västberga öppnar på nytt, en butik uppdaterad för dagens matkund
Efter en omfattande ombyggnation öppnar Stora Coop Västberga den 26 november. Butiken har fått tydligare flöden, fler måltidslösningar och ett sortiment som bättre speglar området. För Coop Östra är detta ännu ett steg i en större moderniseringsvåg. Redan vid entrén märks hur butiken förändrats. Flödena är tydligare, färskvarorna tar mer plats och måltidslösningarna är placerade …
Fortsätt läsa ”Stora Coop Västberga öppnar på nytt, en butik uppdaterad för dagens matkund”
Matkassen kliver in i finrummet Cheffelo utses till Årets E-handlare
När Cheffelo, företaget bakom Linas Matkasse, utsågs till Årets E-handlare på Dagligvarugalan 2025 var det inte bara en vinst för bolaget. Det var också ett tecken på hur svenskarnas middagsvanor förändras och hur matkassemodellen blivit en del av den breda dagligvaruhandeln. För butikerna betyder trenden inte konkurrens, utan ett skifte i hur kunder planerar och …
Fortsätt läsa ”Matkassen kliver in i finrummet Cheffelo utses till Årets E-handlare”
Julstress och hemmafix trenderna som formar årets julhandel
December är månaden då allt ska hinnas med på en gång. Skolavslutningar, middagar, jobb, förberedelser och klappar. Mitt i allt detta försöker många skapa en lugn jul för familjen och det märks tydligt i årets konsumtionsmönster. Kunderna söker lösningar som sparar tid, minskar stress och gör hemmet mer hanterbart. Det påverkar både beteende och köpkraft …
Fortsätt läsa ”Julstress och hemmafix trenderna som formar årets julhandel”
Svenskar tröttnar på julkalendrar Eriksbergs en oväntad lösning i butik
Julkalendrarna har blivit en självklar del av säsongshandeln, men de lever inte alltid upp till förväntningarna. En ny undersökning visar att många konsumenter upplever att innehållet inte motsvarar priset. Det öppnar för enklare och mer transparenta alternativ i butik som Eriksbergs julkalender byggd på ett befintligt alkoholfritt 24-pack. Fyra av tio svenskar har köpt en …
Fortsätt läsa ”Svenskar tröttnar på julkalendrar Eriksbergs en oväntad lösning i butik”
Caprice rullrån i ny förpackningsstorlek
Krispiga rullrån, originalet Caprice, med krämig hasselnöts- och chokladfyllning. Det omtyckta tillbehöret till glass finns nu i en ny förpackningsstorlek på 115 g. Den ska placeras i hyllan för kex och kakor, där den kan upptäckas av nya konsumenter och ta plats på bordet vid nya konsumtionstillfällen – som tillbehör till frukt och till kaffe …
Italienska Cantucci-skorpor från Laurieri
Cantucci, eller biscotti, är italienska mandelskorpor med ursprung i Toscana. Cantucci från Laurieri innehåller 18 procent mandel i hela bitar, vilket ger skorporna dess karaktär. De är fria från både mjölk och ägg. Cantucci dubbelbakas för att bli extra krispiga. Perfekta att doppa i ett glas sött dessertvin, espressokaffe eller te – en tidlös tradition …