Duniforms nya lösningar minskar matsvinn för både butik och foodservice

Matsvinn fortsätter vara en av de mest kostsamma utmaningarna i livsmedelskedjan. Duni Group utvecklar nu sitt Duniform® koncept med vakuum- och kompostlösningar som förlänger hållbarheten på färskvaror och gör det möjligt att hantera organiskt avfall på plats. För butiker innebär det både lägre kassationer och mer effektiva rutiner. Även med bättre planering fortsätter svinnet att …

Unga driver Black Week-handeln så påverkas dagligvarubutikerna inför julen

Black Week fortsätter att locka yngre konsumenter, medan äldre håller fast vid den traditionella decemberhandeln. En ny YouGov-undersökning visar tydliga generationsskillnader som får direkt påverkan på hur dagligvarubutiker bör planera sina kampanjer, exponeringar och sortiment inför årets mest intensiva försäljningsperiod. 36 procent av svenskarna planerar att köpa julklappar under Black Week, men de yngre driver …