Skolkockar från hela Sverige bjuds in att tävla med recept som blivit favoriter bland eleverna. När Ljuva Ostcrème fyller 30 år får en barnjury avgöra vilket bidrag som tar hem segern. Bakom många uppskattade skolrätter finns ett arbete med att förena smak, näring och måltidsglädje. Nu vill Skånemejerier uppmärksamma skolkockarnas recept genom en rikstäckande tävling …
Kategoriarkiv: Aktuellt
Digital hyllkommunikation gav upp till 4,8 procents försäljningslyft
En butiksstudie i Storbritannien pekar på att digital kommunikation vid hyllkanten kan påverka både försäljning och kundernas väg till kampanjvaror. Det största lyftet noterades när skärmarna visade varumärkeslogotyper. Studien genomfördes i två matbutiker inom brittiska East of England Co-op och omfattade 66 produkter under två veckor. Resultaten visar att sektioner där digital hyllkommunikation användes ökade …
Fortsätt läsa ”Digital hyllkommunikation gav upp till 4,8 procents försäljningslyft”
Svenska aktörer nominerade till nordiskt sjömatspris
Två svenska aktörer finns bland de elva nominerade när MSC Nordic Golden Fish Awards 2026 avgörs. Axfood tävlar i kategorin för dagligvaruhandeln medan Kalles är nominerat i varumärkeskategorin efter en kraftig försäljningsökning för certifierade produkter. Priset delas ut i tre kategorier och uppmärksammar företag i olika delar av kedjan, från certifierat fiske till färdig produkt …
Fortsätt läsa ”Svenska aktörer nominerade till nordiskt sjömatspris”
Svenska äggnäringen stärker kompetensen inför framtiden
Ökad efterfrågan på ägg och ett växande fokus på djurhälsa, hållbarhet och livsmedelsberedskap ligger bakom två nya rekryteringar till Svenska Ägg. Förstärkningen omfattar både marknadskommunikation och veterinärmedicinsk kompetens. Malin Gustafsson har rekryterats som strategisk marknadskommunikatör och får ett övergripande ansvar för organisationens marknadskommunikation. Hon har tidigare arbetat med strategisk kommunikation och marknadsföring inom både offentlig …
Fortsätt läsa ”Svenska äggnäringen stärker kompetensen inför framtiden”
Större färsförpackningar får mindre plast
Plastanvändningen i flera större färsförpackningar ska minska med närmare 75 procent när dagens plasttråg ersätts med tunnare plastfilm. Förändringen beräknas spara drygt 300 ton plast och blir Axfoods största enskilda plastbantning för förpackningar hittills. Förändringen omfattar bland annat Garants nötfärs, blandfärs och fläskfärs i förpackningar om 800 gram och omkring ett kilo. I stället för …
Zoégas blir nytt kaffeval på hotell i hela Sverige
Ett nytt rikstäckande avtal ska utveckla kaffeerbjudandet inom frukost, restaurang, konferens och möten på hotell runt om i Sverige. Satsningen innebär ett bredare fokus på smak, råvara och ekologiska alternativ. Samtidigt knyter förändringen an till en gemensam historia som sträcker sig mer än hundra år tillbaka. Kopplingen finns bland annat i två välkända kaffeblandningar. Mollbergs …
Fortsätt läsa ”Zoégas blir nytt kaffeval på hotell i hela Sverige”
Obemannad kedja utsedd till Årets Kedja 2026
24SJU tar hem utmärkelsen Årets Kedja vid Conveniencegalan 2026. Priset kommer mitt under en snabb expansion där kedjan passerat 150 butiker och öppnat åtta nya enheter på bara tre veckor. Konkurrensen stod mellan tre aktörer när årets vinnare skulle utses. Tillsammans med Circle K och Direkten var 24SJU nominerad i kategorin Årets Kedja, men det …
Fortsätt läsa ”Obemannad kedja utsedd till Årets Kedja 2026”
Hushållens konsumtion tar fart när köpkraften stärks
Svenska hushåll har börjat öppna plånboken efter flera år av försiktighet. För dagligvaruhandeln väntas volymerna öka tydligt under 2026, samtidigt som starkare reallöner, lägre räntebörda och fallande livsmedelspriser bidrar till en bredare återhämtning i handeln. Den ekonomiska utvecklingen har blivit starkare än tidigare beräknat. I årets tredje upplaga av Detaljhandelns konjunkturrapport höjs därför flera prognoser …
Fortsätt läsa ”Hushållens konsumtion tar fart när köpkraften stärks”
Löfbergs blir kaffeleverantör till McDonald’s i hela Norden
Det nordiska samarbetet inom kaffe växer när Finland blir nästa marknad. Därmed kommer samma leverantör för första gången att förse McDonald’s restauranger med kaffe i samtliga fyra nordiska länder. Samarbetet omfattar sedan tidigare Sverige, Norge och Danmark. När även Finland ansluter får Löfbergs uppdraget att leverera kaffe till restauranger på samtliga nordiska marknader där Food …
Fortsätt läsa ”Löfbergs blir kaffeleverantör till McDonald’s i hela Norden”
Butikskampanj för svenskproducerat växer
Intresset för svenskproducerade livsmedel får stort utrymme i butik när årets Från Sverige-veckor drar igång. Kampanjen genomförs för sjunde året och omfattar 13 000 produkter, fler än 270 varumärken och aktiviteter i 300 butiker runt om i landet. Mellan den 14 och 27 september får svenskproducerade livsmedel extra synlighet i dagligvaruhandeln. Årets satsning beskrivs som …