Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Tillsynen skiljer sig kraftigt åt beroende på var i landet butiken ligger Nästan två tredjedelar av Sveriges kommuner genomförde inga kontrollköp av tobaks- och nikotinprodukter under 2024. Samtidigt står ett fåtal län för merparten av tillsynen något som skapar stora skillnader för handeln beroende på var i landet verksamheten bedrivs. Hur ofta kontrolleras egentligen åldersgränsen …
Fortsätt läsa ”192 kommuner gjorde inga kontrollköp av nikotinförsäljning”
Premiär under Matrundan markerar ett nytt steg för svensk cider Två av Österlens ciderproducenter har nu fått tillstånd för gårdsförsäljning av alkoholhaltiga drycker. Reuterdahls Musteri och Forse Cidergård blir därmed bland de första i Sverige att kunna sälja cider direkt från gården till besökare. Premiären sker under Matrundan på Österlen den 14–17 maj och ses …
Fortsätt läsa ”Gårdsförsäljning av cider på Österlen ny möjlighet för lokala producenter”
Konfektyrfabriken Aroma AB ska förvärvas av finska Fazer, i en affär som stärker koncernens position inom lösviktsgodis, godispåsar och säsongsprodukter på den svenska marknaden. Bakom företaget finns flera välkända klassiker som Geléhallon, Hallonbåtar, Röda Hjärtan och Gräddkola produkter som under lång tid haft en självklar plats i svenskarnas godisskålar och i butikernas lösviktssortiment. Förvärvet är …
Unga väljer energidrycker och bars för att orka vardagen Stress, högt tempo och prestationskrav påverkar hur unga äter. Det visar en ny undersökning från Picadeli, genomförd av Ipsos. Allt fler unga väljer produkter som ger snabb energi i stället för mat som mättar och bygger hälsa över tid. Energidrycker, bars och shakes har blivit en …
Fortsätt läsa ”Gen Z jagar snabb energi, men allt fler oroar sig för sin hälsa”
En ovanlig prisnedgång i butik I april 2026 sjönk matpriserna med drygt fem procent jämfört med månaden innan. Den främsta förklaringen är sänkningen av matmomsen som trädde i kraft den 1 april, vilket direkt slog igenom i butikshyllan. Men det är inte hela bilden. Även flera större varugrupper blev billigare under månaden. Kaffe, pasta och …
Fortsätt läsa ”Matpriserna sjönk i april, men osäkerheten ligger kvar”
April blev en ovanlig månad i dagligvaruhandeln. Priserna föll brett efter momssänkningen på livsmedel, men under ytan växer en ny osäkerhet. Flera signaler pekar nu mot att kostnaderna kan börja stiga igen och den utvecklingen riskerar att bli svårare att hantera i butik. Enligt Matpriskollens senaste genomgång, som bygger på ett stort antal varor i …
Fortsätt läsa ”Priserna sjönk efter momssänkningen – men nya ökningar väntar runt hörnet”
Antalet företagskonkurser minskar svagt i Sverige. Samtidigt sticker detaljhandeln ut med en tydlig nedgång ett möjligt trendbrott inför årets viktigaste försäljningsperiod. Antalet företagskonkurser i Sverige minskade med 1 procent i november jämfört med samma månad i fjol, enligt ny statistik från affärs- och kreditinformationsföretaget UC. Efter en längre period av ökningar ser utvecklingen nu ut …
Fortsätt läsa ”Färre konkurser i handeln tecken på att läget stabiliseras”
Fullkorn pekas ofta ut som en viktig del av en hälsosam kost men kroppens förmåga att ta upp mineraler har varit en begränsning. Nu testas en ny teknik i butik som kan förändra förutsättningarna. Ett nytt mellanmål baserat på hydrotermiskt behandlad råg lanseras nu i svenska butiker. Produkten, Råggyberry, har utvecklats inom innovationsprojektet Mineralskiftet i …
Fortsätt läsa ”Ny teknik kan öka kroppens upptag av järn från fullkorn nu i butik”
Ett svenskt bolag är en av de första att väljas ut i ett nytt europeiskt innovationsprogram inom fryst mat. Satsningen fokuserar på funktionella livsmedel som ska möta konsumentens vardagliga behov av hälsa och bekvämlighet. Bakom initiativet står Europas största aktör inom fryst mat, som nu valt ut sina första partners inom programmet Future Foods Lab. …
Fortsätt läsa ”Svenska For Real! Foods tar plats i europeisk innovationssatsning”
Ett nytt mellanmål med fokus på näringsupptag och resurseffektivitet tar nu plats i butik. Med Råggyberry testar Axfood en ny riktning för egna varumärken där funktion och hälsa får en tydligare roll. Efter tester i mindre skala lanseras nu Råggyberry brett i dagligvaruhandeln. Produkten bygger på en hydrotermisk behandling av fullkornsråg, där vatten och värme …
Fortsätt läsa ”Ny teknik i hyllan, Axfood lanserar mellanmål med ökat mineralupptag”
