Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Efter många år med fokus på dagligvaruhandeln stärker Leksands Knäckebröd nu sin satsning mot restauranger, storkök och offentlig sektor genom ett nytt samarbete med Tage Lindblom. Bakgrunden är en växande efterfrågan på knäckebröd inom professionella kök och måltidsverksamheter. Restauranger och storkök har länge funnits bland kunderna, men nu vill företaget arbeta mer målmedvetet med segmentet. …
Fortsätt läsa ”Foodservice blir nästa tillväxtområde för familjebageriet”
Axfoods restauranggrossist Snabbgross tar nästa steg i Helsingborg. Under andra kvartalet 2027 flyttar verksamheten till större lokaler i Planteringen och blir samtidigt en del av konceptet Snabbgross Club, vilket innebär att även privatpersoner får möjlighet att handla i butiken. Satsningen innebär att Snabbgross stärker sin närvaro i regionen genom en större anläggning med förbättrad tillgänglighet …
Fortsätt läsa ”Snabbgross flyttar till nytt läge i Helsingborg, öppnar även för privatkunder”
Sakarias Ashnagar har utsetts till ny försäljningsdirektör för affärsområdet Away from Home. Rekryteringen sker i en tid där konsumtionen utanför hemmet fortsätter att förändras och där nya konsumtionsmönster ställer högre krav på flexibilitet, innovation och relevanta erbjudanden. Ashnagar har varit en del av verksamheten i fyra år och har under perioden haft en central roll …
Fortsätt läsa ”Ny försäljningsdirektör ska utveckla affären inom Away from Home”
Växlar upp med ny CMO och stärkt konsumentfokus Fler måltidsköp och kaffepauser flyttar närmare arbetsplatsen. Samtidigt växer efterfrågan på snabba, tillgängliga och flexibla lösningar under arbetsdagen något som nu driver nästa fas för Convini. Bolaget, som arbetar med obemannade måltidsbutiker och kaffelösningar för arbetsplatser, stärker nu organisationen genom att rekrytera Charlotte Nilsson som ny Chief …
Fortsätt läsa ”Arbetsplatsen blir allt viktigare som handelsyta – siktar på att dubbla verksamheten”
Krispig kyckling fortsätter att vinna mark i både restaurang och dagligvaruhandel. Nu lanserar Kronfågel sin Crispy Chicken Burger i butik en produkt som redan etablerat sig inom restaurangsegmentet och nu ska ta plats i konsumenternas vardag. Kronfågel breddar sitt sortiment med en ny kycklingburgare som utvecklats i nära samarbete med kockar och testats inom restaurangmiljö. …
Fortsätt läsa ”Kronfågel tar restaurangtrenden till frysdisk lanserar Crispy Chicken Burger”
Svensk kyckling ska ta en tydligare plats i arenaupplevelsen. Kronfågel inleder nu ett långsiktigt partnerskap med SHL och lanserar samtidigt ett nytt serveringskoncept, Chick’n Wings, på utvalda hockeyarenor. Samarbetet syftar till att utveckla matutbudet och stärka helhetsupplevelsen för besökarna. Genom nya försäljningsytor och ett uppdaterat sortiment vill parterna göra maten till en mer integrerad del …
Fortsätt läsa ”Kronfågel tar plats i SHL lanserar nytt Wing Bar-koncept på arenor”
Koreanska, filippinska och peruanska smaker får allt större genomslag i restaurangvärlden och påverkar i förlängningen även hur konsumenter handlar och lagar mat hemma. Det visar en ny trendrapport från Paulig PRO, där restaurangernas roll som smakmotor står i centrum. Enligt rapporten söker 74 procent av restauranggästerna aktivt efter nya smaker när de äter ute. Samtidigt …
Fortsätt läsa ”Nya smaker driver restaurangtrender påverkar även butikshyllan”
Axfoods restauranggrossist Snabbgross rekryterar Paulina Quick som ny försäljningschef. Hon tillträder den 11 mars och får ett övergripande ansvar för försäljning, sortiment, pris och kampanj i en marknad som präglas av hård konkurrens och ökad prispress. Rekryteringen sker i ett läge där restaurang- och foodservicebranschen fortsätter att anpassa sig till förändrade kostnadsnivåer och ett mer …
Fortsätt läsa ”Paulina Quick ny försäljningschef på Snabbgross”
När en ny ledningsroll med ansvar för Out of Home inrättas markerar den svenska juice- och dryckesaktören ett tydligt skifte från stark närvaro i kanalen till ett mer strukturerat och långsiktigt tillväxtarbete. Rekryteringen av Daniel Snöhäger signalerar att Out of Home nu ses som en strategisk huvudkanal snarare än ett komplement. Out of Home har …
Fortsätt läsa ”Växlar upp i Out of Home ny ledningsroll markerar strategiskt skifte”
Matsvinn fortsätter vara en av de mest kostsamma utmaningarna i livsmedelskedjan. Duni Group utvecklar nu sitt Duniform® koncept med vakuum- och kompostlösningar som förlänger hållbarheten på färskvaror och gör det möjligt att hantera organiskt avfall på plats. För butiker innebär det både lägre kassationer och mer effektiva rutiner. Även med bättre planering fortsätter svinnet att …
Fortsätt läsa ”Duniforms nya lösningar minskar matsvinn för både butik och foodservice”
