Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Kreativitet, balans och känsla för detaljer tog Kristin Hamberg hela vägen till titeln Årets Konditor 2025. Med sina moderna tolkningar av klassiska smaker fångade hon både juryns och publikens hjärtan och visade varför hantverk, kvalitet och storytelling fortsätter att driva intresset för konditori och café i handeln. Under finalen på Bak- & Chokladfestivalen i Stockholm skapade Kristin …
Fortsätt läsa ”Kristin Hamberg utsedd till Årets Konditor 2025”
Kroppkakor på bröd, toskansk salami, skogssmaker och en klassisk landgång i ny tappning. Fyra finalister står redo inför Mack-SM 2025 tävlingen som lyfter mackan som hantverk, smakbärare och klimatsmart snabbmat. Finalen avgörs den 8 november på Stockholmsmässan. När Mack-SM firar sitt 23:e år är temat balans mellan smaker, texturer och hållbarhet. Fyra finalister har valts ut bland …
En pappskåll som varje vecka fylls med en halv miljon sallader har blivit keramik. När Picadeli tar sin välkända salladsskål bort från salladsbaren och in i hemmen som designobjekt säger det något om hur långt livsmedelsbranschen kan gå för att skapa samtal och hur vardagliga symboler kan få nytt värde. Den gröna skålen, välbekant för …
Fortsätt läsa ”När salladsskålen blir keramik kreativ kampanj utmanar branschen”
