Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Årets skörd ser ut att bli en av de bättre på länge. Jordbruksverket beräknar att spannmålsuttaget landar på 5,9 miljoner ton, en siffra som ger viss lättnad efter två svaga odlingssäsonger. Samtidigt kvarstår utmaningen för lantbrukarna: höga kostnader och pressade priser gör att den starka volymen inte nödvändigtvis omsätts i lönsamhet och i butik kan …
Fortsätt läsa ”God spannmålsskörd 2025 men pristrycket kvarstår”
I takt med att årets skördar lagrats in har andelen jordbruksföretag med spannmål och raps i lager minskat från 61 procent i september till 48 procent i december 2024. Trots den nedgången i lagringsandel är siffran ändå fyra procentenheter högre än i december 2023, vilket tyder på att fler jordbrukare valt att hålla kvar större volymer på gården inför vintern.
Jordbruksverket presenterar nu två rapporter som granskar utvecklingen i den svenska livsmedelskedjan sedan livsmedelsstrategin antogs 2017. Den årliga uppföljningen visar att flera ekonomiska nyckeltal försämrats, särskilt inom restaurangledet, medan en fördjupad analys belyser begränsningarna i strategins handlingsplaner.
Den årliga rapporten från Jordbruksverket belyser förändringar i svenskarnas livsmedelskonsumtion och näringsinnehåll från 1980 fram till 2023. Resultaten visar på en dramatisk förskjutning i både vilka livsmedel vi konsumerar och hur vi tillför energi till våra kroppar.
Under 2022 ökade exporten av jordbruksvaror och livsmedel från Sverige kraftigt. Ökningen motsvarar 14 miljarder kr eller 23 procent.
