Tre gårdar har tilldelats utmärkelsen Årets leverantör 2025 när Scan Sverige samlade sina leverantörer på Fredensborg. Priset delas ut inom kategorierna lamm, gris och nöt och syftar till att uppmärksamma lantbrukare som bidrar till en stark och konkurrenskraftig svensk köttproduktion. – Svenska lantbrukare spelar en avgörande roll i att upprätthålla en livskraftig och långsiktigt hållbar …
Etikettarkiv: nötkött
Irland vinner titeln Världens bästa biff vid World Steak Challenge
Irland har återigen gjort avtryck i köttvärlden då Dawn Meats och Lidl Irland tog hem titeln World’s Best Steak vid årets World Steak Challenge med en gräsuppfödd ryggbiff, samtidigt som landet blev det mest framgångsrika i tävlingen med 24 guldmedaljer och totalt 68 medaljer, fler än något annat land. Tävlingen samlar varje år producenter från …
Fortsätt läsa ”Irland vinner titeln Världens bästa biff vid World Steak Challenge”
Protos höjer ersättningen till gotländska lantbrukare
På Gotland, där djurhållning och matproduktion är en del av öns själ, tar livsmedelsföretaget Protos nu nästa steg i samarbetet med de lokala lantbrukarna.Företaget inför en ny betalningsmodell för nötkött Smak av Gotland som innebär en höjning med 15 kronor per kilo, motsvarande drygt 30 procent. Bakgrunden till beslutet är enkel att skapa mer stabila och rättvisa …
Fortsätt läsa ”Protos höjer ersättningen till gotländska lantbrukare”