Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Hur får man lantbrukare att ställa om till mer klimatsmarta metoder och samtidigt stärka den biologiska mångfalden? Ett nytt pilotprojekt från Polarbröd och Berte Qvarn försöker ge svaret genom att koppla hållbarhetsåtgärder till ekonomiska incitament. Projektet startade 2024 och bygger på ett poängsystem. Varje lantbrukare kan välja bland olika åtgärder, exempelvis att optimera gödningsgivor, odla …
Fortsätt läsa ”Pilotprojekt testar incitament för hållbart jordbruk”
Branden som ödelade stora delar av Polarbröds bageri och kontorslokaler i Älvsbyn tar företaget nästa steg i återuppbyggnaden. Med start vecka 35 inleds byggnationen av ett nytt kontor som ska binda ihop bageriet med koncernkontoret. Satsningen markerar inte bara en viktig återställning för företaget och orten, utan är också ett exempel på hur livsmedelsbranschen investerar …
Fortsätt läsa ”Polarbröd satsar på nytt kontor i Älvsbyn, fem år efter branden som förändrade allt”
Kjell Jonsson, tidigare vd för Polarbröd och en av de mest inflytelserika personerna bakom företagets utveckling, har avlidit vid 82 års ålder.När Kjell blev en del av bagarfamiljen Nilsson 1967 anade han nog inte att han skulle vara med och forma ett av Sveriges mest älskade brödvarumärken. Men med en osviklig nyfikenhet och ett skarpt sinne för tekniska lösningar bidrog han till att ta Polarbröd från ett lokalt familjebageri i Älvsbyn till en av landets ledande aktörer inom brödindustrin.
Jordens resurser är under konstant press, och det är hög tid att livsmedelsindustrin hittar nya vägar mot ett mer hållbart matsystem. Nu går startskottet för andra upplagan av Polarbröds årliga initiativ Framtidsreceptet, där fokus ligger på att utveckla framtidens hållbara mellanmål. I år krokar Polarbröd arm med Jävligt Gott – en av Sveriges främsta aktörer för hållbar omställning inom mat – för att ta ett djupt dykk in i den starka svenska mellanmålskulturen.
Efter nio år som vd för Polarbröd lämnar Anders E Johansson över stafettpinnen. Huvudägaren Karin Bodin tar nu plats i förarsätet och ska leda bolaget vidare. Skiftet sker vid ordinarie bolagsstämma den 24 april 2025.
Den 24 oktober samlades matentusiaster och branschaktörer i CHARM-fabriken i Älvsbyn för att inspireras och diskutera hållbar norrländsk mat. Under ledning av Gustav Johansson från ”Jävligt gott” bjöd dagen på föreläsningar och en matlagningsworkshop med norrländska råvaror i fokus.
Polarbröd tar ett stort steg framåt i sitt engagemang för framtidens livsmedelsbransch genom att välkomna 23-åriga Filippa Grahn som CO-CEO under en månad. Filippa kommer att arbeta nära Polarbröds vd Karin Bodin och Polarbröd AB
vd Anders E Johansson som en del av Livsmedelsföretagens initiativ för att attrahera unga talanger till branschen.
Luleå tekniska universitet har utsett Karin Bodin, Polarbrödsgruppens koncern-vd, till teknologie hedersdoktor. Utmärkelsen kommer som ett erkännande av hennes skickliga och inspirerande ledarskap samt hennes engagemang i att utveckla hållbar livsmedelsproduktion.
Genom en omfattande rekryteringskampanj på TikTok vill Livsmedelsföretagen lyfta fram de 20 000 jobbmöjligheter som finns inom livsmedelsindustrin de kommande fem åren. Kampanjen erbjuder unga vuxna en unik chans att kickstarta sina karriärer som CO-CEO på några av Sveriges största livsmedelsföretag.
Polarbröd och innovationsnätverket MTF Labs har offentliggjort resultaten av deras initiativ, Framtidsreceptet, som syftar till att hitta hållbara lösningar för framtidens mat. Totalt har över 120 lösningar från olika länder skickats in på årets hållbarhetsutmaning ”En mer hållbar måltid”.
