Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Henrik Samuelson, vd för Convini Group och tidigare vd för Santa Maria, har valts in i styrelsen för Fontana Food. Med rekryteringen får familjeföretaget in en profil med bred erfarenhet från livsmedelsbranschen. Han har under många år haft ledande roller inom svensk dagligvaru- och livsmedelsindustri. Förutom sitt nuvarande uppdrag har han varit vd för Santa …
Fortsätt läsa ”Tidigare Santa Maria vd tar plats i Fontana Foods styrelse”
Den 22 juni öppnar Bagerimuseet i Älvsbyn för årets sommarsäsong. Samtidigt firar byggnaden som rymmer museet sitt 100-årsjubileum. Här får besökare följa utvecklingen från småskaligt bageri till ett av Sveriges mest välkända brödföretag. Museet invigdes 1991 och var då Sveriges första bagerimuseum. I lokalerna finns bevarade miljöer, utrustning och berättelser från flera generationers arbete inom …
Fortsätt läsa ”Polarbröds bagerimuseum öppnar för sommaren huset fyller 100 år”
Trots stigande råvarupriser och en osäker omvärld fortsätter premiumsegmentet inom konfektyr att utvecklas. Under 2025 ökade omsättningen för LAKRIDS BY BÜLOW med 19 procent till 449 miljoner danska kronor. Samtidigt kom 76 procent av försäljningen från marknader utanför Danmark, vilket visar exportens växande betydelse för verksamheten. Bakom resultatet finns en stark efterfrågan i Europa och …
Fortsätt läsa ”Premiumgodis växer trots högre råvarukostnader”
Den svenska godistillverkaren Aroma är nu officiellt en del av Fazer. Förvärvet, som presenterades tidigare i år, har godkänts av berörda myndigheter och slutfördes den 15 juni. Affären omfattar verksamheten med fabriker i Stockholm, Eskilstuna och Bengtsfors samt omkring 100 medarbetare. Bolaget omsatte 451 miljoner kronor under 2025 och är särskilt känt för produkter som …
Fortsätt läsa ”Aroma blir en del av Fazer och stärker konkurrensen inom godis”
Svenskarna är mer villiga än tidigare att betala extra för mat som uppfattas som hållbar. Samtidigt har förtroendet för livsmedelsbranschens arbete på området minskat kraftigt de senaste åren. Det visar rapporten Svenskar och Hållbarhet 2026. För dagligvaruhandeln innebär utvecklingen en tydlig utmaning. Kunderna vill göra genomtänkta val, men många upplever att det blivit svårare att avgöra …
Fortsätt läsa ”Fler vill betala mer för maten men färre litar på branschens budskap”
Över 38 000 barn deltog i årets upplaga av Kalvinknatet. Därmed blev 2026 ännu ett rekordår för Sveriges största barnlopp, som genomförs på 20 orter i södra Sverige. Bakom arrangemanget står Skånemejerier, Malmö Allmänna Idrottsförening (MAI) och lokala friidrottsföreningar. Årets lopp inleddes i Trelleborg i början av maj och avslutades traditionsenligt i Malmö. Sedan starten …
Fortsätt läsa ”Kalvinknatet lockade över 38 000 barn till årets lopp”
Efter många år med fokus på dagligvaruhandeln stärker Leksands Knäckebröd nu sin satsning mot restauranger, storkök och offentlig sektor genom ett nytt samarbete med Tage Lindblom. Bakgrunden är en växande efterfrågan på knäckebröd inom professionella kök och måltidsverksamheter. Restauranger och storkök har länge funnits bland kunderna, men nu vill företaget arbeta mer målmedvetet med segmentet. …
Fortsätt läsa ”Foodservice blir nästa tillväxtområde för familjebageriet”
Den växtbaserade livsmedelsaktören Kale Foods köper varumärket Färsodlarna från Novax. Affären omfattar varumärket och retailverksamheten och beskrivs som ett strategiskt steg för att stärka närvaron på den nordiska marknaden för växtbaserade livsmedel. Genom affären blir det svenskutvecklade varumärket en del av en växande portfölj med fokus på hållbara alternativ. Bolaget bakom köpet ser samtidigt möjligheter …
Fortsätt läsa ”Kale Foods förvärvar Färsodlarna, vill stärka sin position inom växtbaserat”
Svensk Dagligvaruhandel lyfter växande administration som en utmaning för branschen Den svenska dagligvaruhandeln står inför ökande administrativa krav samtidigt som konkurrensen hårdnar och marginalerna fortsätter vara pressade. Det var ett av huvudämnena under Svensk Dagligvaruhandels webbinarium om hur regelbördan påverkar matpriserna och dagligvarubranschens konkurrenskraft. Enligt Svensk Dagligvaruhandel handlar det inte enbart om nya lagar och …
Fortsätt läsa ”Regelbördan pressar handeln, ökade krav riskerar påverka matpriserna”
Den finländska livsmedelskoncernen Fazer har publicerat sin årsredovisning för 2025. Rapporten ger en samlad bild av koncernens verksamhet, strategiska utveckling och hållbarhetsarbete under året. Den 9 mars offentliggjorde Fazer sin årsredovisning för verksamhetsåret 2025. Dokumentet innehåller bland annat en verksamhetsöversikt, en hållbarhetsöversikt, bolagsstyrningsrapport samt styrelsens verksamhetsberättelse och bokslut. För aktörer inom dagligvaruhandeln ger rapporten en …
Fortsätt läsa ”Fazer årsredovisningen för 2025, fokus på strategi, hållbarhet och utveckling”
