Ägg, denna eviga stapelvara, är nu redo för en ny nivå av hype. Och det är inte bara påskens klassiska äggmålning som får ett lyft – nu är det Egg flights som gäller. TikTok-trenden där kokta ägg delas på längden och toppas med allt från lyxiga delikatesser till mer tveksamma smakexperiment har nu letat sig in i de svenska påsktraditionerna.
Etikettarkiv: Svenska Ägg
Dyrköpt läxa för livsmedelsbranschen
Så var det dags igen. Sedan början av året har över 100 sjukdomsfall av Salmonella Enteritidis rapporterats i Sverige. Nu pekar alla fingrar på importerade ägg från en ukrainsk leverantör. Detta är en påminnelse om vad som händer när kontrollsystemen brister och pressen på låga inköpskostnader tar överhanden.
Landets bästa äggavdelning skall koras
Dagligvarugalan, det årligt återkommande eventet för dagligvaruhandeln, utökar i år tävlingen med en ny kategori: ”Årets äggavdelning.” Initiativet kommer från branschorganisationen Svenska Ägg, med målet att lyfta fram och ge mer uppmärksamhet åt äggavdelningen i butiker runt om i landet.