Efter förvärvet i slutet av 2025 går Bosphorus in i nästa expansionsfas. Målet är att bredda återförsäljarnätet och fördubbla eller tredubbla omsättningen på den svenska marknaden under de kommande åren.

Betalterminaler med enbart pekskärm blir allt vanligare i butiker och restauranger. För personer med synnedsättning kan utvecklingen göra det svårare att betala självständigt och nu lyfts frågan om kontanternas roll

Tre av fyra rekryteringsansvariga uppger att brist på rätt kompetens hämmar företagens tillväxt. Samtidigt saknar en majoritet en långsiktig plan för hur framtida kompetensbehov ska hanteras, enligt en ny undersökning.

Över 120 000 jämförbara klimatavtryck levereras varje vecka till svensk dagligvaruhandel. Beräkningarna görs på produktnivå och ska ge kedjorna bättre möjligheter att följa klimatpåverkan och identifiera var åtgärder kan få

Under hösten får fler svenskproducerade ostar en tydligare ursprungsmärkning i butik. Syftet är att göra det enklare för konsumenter att se vilka produkter som är tillverkade i Sverige med mjölk

Svensk lammproduktion kan vara lönsam med dagens priser, men rätt förutsättningar på gården är avgörande. Ny forskning pekar särskilt på goda produktionsresultat, rationella betesmarker och låga kostnader för byggnader. I

Nya EU-krav sätter större press på livsmedelsföretag att kunna styrka sina klimat- och hållbarhetspåståenden. Under Livsmedelsdagarna i Tylösand stod verifiering, certifiering och trovärdig kommunikation i fokus när representanter från bransch,

I höst får Söderhallarna på Medborgarplatsen i Stockholm ett nytt tillskott när en kombinerad fiskdisk och matbar öppnar. Etableringen blir samtidigt en del av en större satsning på Stockholmsmarknaden med

När konsumenter söker efter mat digitalt blir frågan allt oftare vad produkten ska innehålla eller hjälpa till med. Protein, fiber, kalorier och specifika ingredienser får större betydelse, samtidigt som AI

Försäljningen av livsmedel och drycker nådde 430 miljarder kronor under 2025. Samtidigt steg den sålda volymen trots ökade matpriser, visar ny statistik. Den svenska livsmedelsförsäljningen ökade med 28 miljarder kronor

När hushållens ekonomiska utrymme ökar förändras också prioriteringarna i mataffären. Fler konsumenter uppger att kvalitet påverkar vad de väljer och andelen som planerar att lägga mer pengar på dagligvaror har

Mindre handelsföretag har stärkt lönsamheten tydligt under det senaste året. Nya siffror baserade på faktiska bokföringar visar en ökning på 13 procent samtidigt som omsättningen vuxit med 2,8 procent. Analysen