Konceptbutik med godisfokus öppnar i Stockholm

I december öppnar en ny butik i centrala Stockholm som helt och hållet kretsar kring godis. På Norrlandsgatan 21 skapas en mötesplats där besökare får uppleva både klassiska smaker och nya produkter i ett färgstarkt butikskoncept. Den 220 kvadratmeter stora lokalen öppnar den 13 december och blir den första i sitt slag. Här blandas välkända favoriter med nyheter, events …

Ukrainska livsmedelsföretag vill in på den svenska marknaden

Nitton ukrainska livsmedelsproducenter besöker Stockholm för att träffa svenska kedjor och importörer.Målet är att hitta samarbeten som kan öppna vägen in till Coop, ICA och andra aktörer inom dagligvaruhandeln och samtidigt bidra till att stärka Ukrainas ekonomi genom handel. Den 29–30 september samlas företagen i Rosendals trädgård på Djurgården för att presentera sina produkter för svenska handlare, …

Ny forskning avslöjar spagettins dolda struktur

Gluten visar sig vara nyckeln till hur pastan håller ihop och saltet i vattnet påverkar mer än smaken. Vad är det egentligen som gör att spagetti håller ihop när den kokas? Forskare vid Lunds universitet har hittat svaret och det handlar om gluten. Studien visar också att mängden salt i pastavattnet har en större inverkan än …

Snabbgross Club öppnar i Visby butikskonceptet fortsätter växa

Axfoods restauranggrossist Snabbgross bygger vidare på sitt medlemskoncept.I början av nästa år gör butiken i Visby om till en Snabbgross Club, vilket innebär att gotlänningarna får tillgång till ett sortiment som tidigare främst varit riktat till restauranger. Snabbgross har i dag 31 butiker runt om i landet, varav 13 är öppna även för privatpersoner. När butiken …