Leksands Knäckebröd prisas sjätte generationen lyfts som Årets Företagare

Vd Peter Joon och marknadschef Annika Sund på Leksands Knäckebröd har utsetts till Årets Företagare i Leksand 2026 av Företagarna i Leksand. Utmärkelsen delades ut under Leksands Företagargala på Moskogen och innebär att bolaget nu går vidare till regional nivå. Priset går till företagare som driver sin verksamhet med långsiktighet, ekonomisk stabilitet och ett tydligt …

Galbani lanserar vit pizzabas breddar pizzasegmentet i butik

Vit pizza har fått ökat genomslag på restaurangmenyer och i hemmakök. Nu lanserar Galbani en färdig vit pizzabas i dagligvaruhandeln en produktkategori som hittills haft begränsad representation i butik. Enligt en undersökning från Verian, genomförd på uppdrag av Skånemejerier, uppger 25 procent av svenskarna att de föredrar vit pizza när de äter ute, medan 19 …

Nya smaker driver restaurangtrender påverkar även butikshyllan

Koreanska, filippinska och peruanska smaker får allt större genomslag i restaurangvärlden och påverkar i förlängningen även hur konsumenter handlar och lagar mat hemma. Det visar en ny trendrapport från Paulig PRO, där restaurangernas roll som smakmotor står i centrum. Enligt rapporten söker 74 procent av restauranggästerna aktivt efter nya smaker när de äter ute. Samtidigt …

Paulina Quick ny försäljningschef på Snabbgross

Axfoods restauranggrossist Snabbgross rekryterar Paulina Quick som ny försäljningschef. Hon tillträder den 11 mars och får ett övergripande ansvar för försäljning, sortiment, pris och kampanj i en marknad som präglas av hård konkurrens och ökad prispress. Rekryteringen sker i ett läge där restaurang- och foodservicebranschen fortsätter att anpassa sig till förändrade kostnadsnivåer och ett mer …

Skånemejerier förvärvar ProViva stärker positionen inom kylda fruktdrycker

Skånemejerier förvärvar varumärket ProViva samt produktionsanläggningen Österlenmejeriet i Lunnarp. Affären innebär att bolaget stärker sitt erbjudande inom kylda fruktdrycker och samtidigt säkrar framtida juiceproduktion i Sverige. Förvärvet omfattar både det etablerade varumärket ProViva och Österlenmejeriet, där cirka 80 medarbetare arbetar. Anläggningen producerar i dag ProVivas fruktdrycker samt Bravo juicer och smoothies, främst för den svenska …