Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Livsmedelsföretag får nu tydligare vägledning för när försiktighetsbaserad allergenmärkning ska användas. De internationella riktlinjerna ska göra bedömningarna mer konsekventa och bättre kopplade till faktisk risk. Den fysiska detaljhandeln i Sverige omsatte närmare 840 miljarder kronor under 2025. Det motsvarar en ökning med 3,3 procent jämfört med året innan. Sällanköpsvaruhandeln stod för 409 miljarder kronor och …
Fortsätt läsa ”Tydligare riktlinjer för märkningen ”kan innehålla spår av””
Livsmedelskoncernen planerar en omfattande organisationsförändring där verksamheten delas upp i tre affärsområden. Kaffe får en egen division samtidigt som omkring 110 tjänster kan påverkas och upp till 55 tjänster försvinna globalt. Paulig planerar att förändra sin organisationsstruktur för att stärka konkurrenskraften, skapa ett tydligare affärsfokus och förbättra lönsamheten. En central del i förändringen är att …
Fortsätt läsa ”Paulig gör om organisationen – upp till 55 tjänster kan försvinna”
Den svenska marknaden för växtbaserade produkter får ett nytt tillskott. Rude Health lanserar ekologiska växtdrycker och granola med korta ingredienslistor och utan tillsatser, samtidigt som efterfrågan på så kallad clean label lyfts fram som en växande drivkraft inom kategorin. Det brittiska varumärket grundades i London 2005 och etablerar sig nu i Sverige med sex produkter. …
Fortsätt läsa ”Brittisk växtbaserad aktör tar plats i svenska butiker”
Intresset för proteinrika livsmedel fortsätter att växa och nu syns trenden även i salladsbaren. Från vecka 37 införs en ny digital märkning som ska göra det enklare att se vilka ingredienser som är proteinkällor och vilka som har högt proteininnehåll. Protein har blivit ett allt starkare köpargument i butik. Det märks både i produktutvecklingen och …
Den fysiska detaljhandeln stärktes under 2025 och försäljningen ökade i 247 av Sveriges 290 kommuner. Samtidigt växte sällanköpsvaruhandeln snabbare än dagligvaruhandeln, enligt HUI:s årliga kartläggning av Sveriges regionala handel. Den fysiska detaljhandeln i Sverige omsatte närmare 840 miljarder kronor under 2025. Det motsvarar en ökning med 3,3 procent jämfört med året innan. Sällanköpsvaruhandeln stod för …
Fortsätt läsa ”Sällanköpshandeln tar fart när den fysiska handeln växer”
