Småmål står för nära hälften av snacksförsäljningen hos Pressbyrån

Två månader efter lanseringen står småmålssortimentet Mittimellanmålen för 48 procent av Pressbyråns snacksförsäljning. Det visar kedjans egen försäljningsstatistik för april och maj. Utbudet består av bowls, grönsaker med dipp och kyckling med dipp. Produkterna har tagits fram för kunder som vill ha något snabbt och enkelt att äta mellan måltiderna. Bowls är den största kategorin …

Willys öppnar ny butik i Lindesberg

Lindesberg får en ny Willysbutik när dagligvarukedjan etablerar sig i ett nytt handelsläge. Den fullskaliga butiken väntas öppna hösten 2027 och blir den andra etableringen i kommunen. Den nya enheten uppförs på Fotbollsgatan i den nordvästra delen av Lindesberg, i anslutning till riksväg 50. Försäljningsytan blir drygt 3 100 kvadratmeter och lokalerna byggs enligt butikskonceptet …

Jula ökar omsättningen med över en halv miljard

En rekordstark inledning på året gav detaljhandelskedjan en omsättningsökning på över en halv miljard kronor till och med maj jämfört med motsvarande period i fjol. Samtidigt uppger bolaget att kundtillströmningen fortsätter att öka trots ett fortsatt osäkert ekonomiskt läge. – Trots en fortsatt osäker omvärld ser vi en tydlig ökning i kundtillströmning. Vi står väl …

Mångmiljoninvestering ska möta den växande efterfrågan på hela kaffebönor

En ny förpackningslinje installeras vid kafferosteriet i Välsviken i Karlstad när Löfbergs gör en investering i mångmiljonklassen. Syftet är att öka kapaciteten i takt med att efterfrågan på hela kaffebönor fortsätter att växa. Satsningen är en del av företagets långsiktiga utveckling och innebär samtidigt att produktionen successivt samlas i anläggningen i Välsviken. Sedan tidigare har …

Kaffetrenderna som formar sommarens försäljning

Kallt kaffe fortsätter att vinna mark, funktionsanpassade drycker blir allt vanligare och fler konsumenter söker högre kvalitet även under semestern. Det är tre utvecklingar som väntas prägla kaffemarknaden sommaren 2026, enligt Löfbergs. – Vi ser att kaffet fortsätter att ta plats i fler situationer och att konsumenterna ställer högre krav på både upplevelse och funktion. …

Godisinspirerade smaker tar plats i ännu en dryckeskategori

En växande internationell trend fortsätter att påverka dryckesmarknaden. Nu breddar Herrljunga Drycker sitt koncept genom att lansera Hard Fizzy Soda i Systembolagets beställningssortiment. Lanseringen visar hur etablerade smaktrender används för att utveckla nya produkter och nå fler målgrupper.  Det som började som en tydlig trend inom konfektyr och läsk fortsätter att utvecklas. Inspiration från klassiska …

Handelns uppmaning om salt och socker kan påverka hela livsmedelskedjan

Axfood och Generation Pep vill se nationella gränsvärden för salt och socker. Enligt aktörerna behövs tydligare spelregler för att förbättra folkhälsan och skapa likvärdiga villkor på marknaden. Svenskar får i sig mer salt och socker än rekommenderat, samtidigt som en stor del av intaget kommer från produkter som köps och konsumeras dagligen. I en debattartikel …

Fem konditorer gör upp om mästartiteln i november

Fem konditorer från olika delar av landet har tagit sig till final i Årets Konditor 2026. När tävlingen avgörs i Stockholm i november står inte bara en prestigefylld titel på spel. Finalen ger också en inblick i de idéer, tekniker och uttryck som just nu präglar svensk konditorkonst. Årets tema är ”Födelsedagsfest”, ett ämne som …

Pantinsamlingen ökade med 40 procent, nu sprids arbetssättet till fler skärgårdsöar

En kombination av tydligare information, bättre skyltning och fler möjligheter att lämna pant gav tydliga resultat på Sandhamn förra sommaren. Nu ska erfarenheterna användas på ett trettiotal nya öar och destinationer i Stockholms skärgård. Under sommarmånaderna ökar belastningen kraftigt på många skärgårdsöar. Fler besökare innebär större mängder avfall samtidigt som insamling och transporter ofta är …

Två av fem hoppar över lunchen när bra alternativ saknas

Många svenskar väljer bort lunchen när de inte hittar mat som upplevs som prisvärd, mättande och lätt att få tag på. Det visar Vegocracy Report 2026, som samtidigt pekar på en tydlig möjlighet för handeln att möta en efterfrågan som ännu inte är fullt tillgodosedd. Undersökningen visar att två av fem svenskar någon gång avstår …