Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
När konsumenternas förtroende för reklam och kommunikation diskuteras hamnar butiksmiljön ofta utanför analysen. Det vill Michael Lemner och Christian Bönnelyche från BizLab ändra på. De menar att handeln borde ses som en egen mediekanal i framtida trust-mätningar. Bakgrunden är Schibsteds Trust Report, som belyser utmaningar i ett medielandskap där desinformation, bluffannonser, AI-genererat innehåll och otydliga …
Fortsätt läsa ”Debatt: Handeln saknas i mätningarna av reklamens trovärdighet”
Den 22 juni öppnar Bagerimuseet i Älvsbyn för årets sommarsäsong. Samtidigt firar byggnaden som rymmer museet sitt 100-årsjubileum. Här får besökare följa utvecklingen från småskaligt bageri till ett av Sveriges mest välkända brödföretag. Museet invigdes 1991 och var då Sveriges första bagerimuseum. I lokalerna finns bevarade miljöer, utrustning och berättelser från flera generationers arbete inom …
Fortsätt läsa ”Polarbröds bagerimuseum öppnar för sommaren huset fyller 100 år”
Efter 18 år med Åsa Domeij som hållbarhetschef står en av dagligvaruhandelns mest profilerade hållbarhetsfunktioner inför ett ledarskifte. Den 1 oktober tillträder Susanna Wadegård tjänsten. Hon kommer närmast från Dagab, där hon ansvarat för kvalitet och hållbarhetsfrågor genom hela leverantörskedjan. Uppdraget har omfattat allt från livsmedelssäkerhet och sensorik till djurvälfärd och mänskliga rättigheter. Susanna Wadegård …
Sverige är ett av världens största importländer för fisk och skaldjur. Samtidigt visar den nya SOFIA 2026-rapporten att flera viktiga bestånd är under ökad press. För dagligvaruhandeln kan utvecklingen få betydelse för både inköp, sortiment och framtida råvarutillgång. Den globala produktionen av fisk, skaldjur och alger uppgick till 235 miljoner ton under 2024, den högsta …
Fortsätt läsa ”Pressade fiskbestånd kan påverka framtidens sortiment i butik”
Trots stigande råvarupriser och en osäker omvärld fortsätter premiumsegmentet inom konfektyr att utvecklas. Under 2025 ökade omsättningen för LAKRIDS BY BÜLOW med 19 procent till 449 miljoner danska kronor. Samtidigt kom 76 procent av försäljningen från marknader utanför Danmark, vilket visar exportens växande betydelse för verksamheten. Bakom resultatet finns en stark efterfrågan i Europa och …
Fortsätt läsa ”Premiumgodis växer trots högre råvarukostnader”
Hur konsumenter hittar idéer till middagen blir allt viktigare för den som vill påverka vad som hamnar i kundvagnen. Nu öppnar HelloFresh delar av sin app för alla användare och tar ytterligare ett steg från matkasseaktör till en bredare digital tjänst för matlagning och måltidsplanering. För första gången kan även personer som inte är kunder …
Fortsätt läsa ”AI tar större plats i kampen om framtidens matinköp”
Skillnaden mellan kvinnors och mäns pensioner är fortfarande stor. Ny statistik visar att kvinnor i genomsnitt får nära 50 000 kronor mindre i pension per år än män. Den största skillnaden finns i tjänstepensionen, där inkomsterna under arbetslivet får tydliga effekter senare i livet. Under 2024 uppgick kvinnors medianpension till 229 600 kronor per år. …
Fortsätt läsa ”Kvinnor får nästan 50 000 kronor mindre i pension per år”
Trots fortsatt brist på nötkött och stigande råvarukostnader redovisar Protos flera framsteg inom hållbarhetsarbetet. Företagets hållbarhetsrapport visar att de totala växthusgasutsläppen minskade med 13 procent under 2025. Parallellt har nya initiativ genomförts inom klimatuppföljning, biologisk mångfald och produktutveckling. – Hållbarhetsarbetet är en del av vårt DNA. Vi vill bidra till ett livskraftigt jordbruk, en rik …
Fortsätt läsa ”Protos minskade klimatutsläppen med 13 procent under 2025”
Svenska hushåll lägger fortfarande stora mängder fel saker i plastinsamlingen. Konsekvensen blir en merkostnad på omkring 400 miljoner kronor per år för producenterna. Samtidigt visar nya mätningar att Sverige ligger efter både Norge och Finland när det gäller kvaliteten på det insamlade materialet. I plastkärlen hamnar inte bara förpackningar utan även sådant som videoband, leksaker, …
Fortsätt läsa ”Felsorterad plast kostar producenter 400 miljoner kronor om året”
Många svenska konsumenter vill köpa produkter som innehåller återvunnet material. Men när valet står mellan miljönytta och pris är det ofta plånboken som avgör. Det visar en ny undersökning som pekar på en utmaning för både leverantörer och handel. Nästan nio av tio svenskar uppger att de föredrar produkter som är tillverkade av återvunnet material. …
Fortsätt läsa ”Svenskarna vill göra hållbara val men få vill betala mer”
